Zimnica koja će vam zagrijati srce: Ukiseljeni bijeli luk je gurmansko savršenstvo!
Potrebni sastojci:
Šolja bijelog vinskog sirćeta
Kašičica soli
Pola kašičice šećera
Timijan
Nekoliko zrna bibera
Oljušteni čenovi bijelog luka
Priprema:
U manjoj posudi zagrejte sirće, šećer i so, pa pustite da provri, dodajte začine i još vruće prelijte preko čenova bijelog luka koje ste gusto složili u prethodno sterilizovanu teglicu.
Teglicu dobro zatvorite i čuvajte na sobnoj temperaturi i do dva mjeseca.
Ovako ukiseljeni bijeli luk se najbolje slaže kao salata uz hladna predjela, ali vi mu slobodno možete naći neku drugu kreativnu namjenu.
Nema komentara