Dok cijene hrane posljednjih mjeseci skaču u nebesa, ona najzdravija je i dalje besplatna i nalazi se u prirodi. Ljekovitost srijemuša nadaleko je poznata, a ova divlja samonikla biljka pomaže kod mnogih oboljenja i poboljšava stanje čitavog organizma. Ima je samo u proljeće i to je njegova najveća mana jer svi ti vitamini koje poseduje nisu dostupni tokom čitave godine.
Ne može se sačuvati niti konzervirati na duži vremenski period, ali jedna vješta domaćica iz Topole dosjetila se kako ovoj ljekovitoj biljci produžiti vijek bar na nekoliko mjeseci.
Pročitajte: Srijemuš je spasitelj koji će očistiti i zaštititi naš organizam
“Srijemuš je posebna biljka, veoma ljekovita, ali uz bilo kakvu obradu gubi sva djelotvorna dejstva, zbog toga sam ja došla na ideju da ukiselim srijemuš. Kao takav ne gubi nikakva svojstva, a sastav je kao i za ostalu turšiju – voda, so, sirće, umjesto šećera bagremov med i ne ide pasterizacija već odmah zatvaranje”, otkriva za RINU svoj recept Ana Nikodijević.