Ako ste posadili puno bosiljka i ne želite da vam propadne, onda prelistajte ovaj tekst koji sadrži sjajne ideje koje će vam pomoći da iskoristite svježi bosiljak.
Pesto
Ovo je umak koji smo jednostavno morali staviti na prvo mjesto. Sve što treba da uradite jeste da svježi bosiljak stavite u blender sa malo maslinovog ulja, bijelog luka i orašastim plodovima (pinjoli, orasi), začinite po želji i sameljete u sos bez komadića.
Kao dodatak koktelima
Bosiljak se kao i menta slaže sa mnogim osvježavajućim napicima, a naša preporuka je da ga spajate sa đumbirom, medom i džinom.
Pizza sa roštilja
Pretvorite vaš roštilj u rernu za pizzu. Napravite tjesto za pizzu i kratko ga ispecite na roštilju sa obe strane, zatim sklonite i dok je još toplo slažite nadjev po želji. Svježi listovi bosiljka će se slagati sa gotovo svim kombinacijama.
Tjestenina iz jedne šerpe
U šerpu stavite sirove špagete, na kockice naseckan paradajz, nasjeckani crveni luk, puter, nakoliko kašika paradajz pirea, začinite po želji, zalijte vodom i stavite na šporet da prokuva i kuvajte dok špagete ne omekšaju.
Bosiljak i jagode
Uz jagode sa šlagom ili kremom od maskarpone sira, bosiljak se svaršeno dobro slaže. Obavezno isprobajte.
Umjesto salate u sendviču ili hamburgeru.
Nemate zelene salete ili rukole? U vaš sendvič slobodno stavite bosiljak.
Voćna salata
Na sitne kockice nasjecite dinju, lubenicu, breskve. Začinite sa malo šećernog sirupa i bosiljka.
Dresing za salate
Stavite nekoliko listova bosiljka u blender i uključite da se melje, zatim dodavajte maslinovo ulje, limunov sok, so i biber, pustite da se blenda dok ne dobijete divan dresing.
Izvor: lifepressmagazin.com
PROČITAJTE:
BOSILJAK je izuzetno ljekovit, evo zašto ga zovu “ELIKSIR ŽIVOTA”
VINO OD BOSILJKA – PRIPREMA I LJEKOVITOST
DIVLJI BOSILJAK je neotkriveno ČUDO, sve o njegovoj ljekovitosti!