Sjemenke lubenice su prirodni izvor mangana, fosfora, kalijuma, proteina, esencijalnih masnih kiselina.
Lubenicu je dugo pratila priča kako ukoliko progutate njene sjemenke, one mogu da vam proklijaju u želucu. Danas rijetko ko vjeruje u taj mit, međutim, mnogi se pitaju da li sjemenke imaju neka štetna dejstva po organizam.
„Sjemenke lubenice prirodni su izvor mangana, fosfora, kalijuma, proteina, folata, esencijalnih masnih kiselina, gvožđa i cinka. Ove različite hranjive stvari, poput mangana, pomažu pravilnom funkcioniranju mozga i nervnog sistema, dok fosfor pomaže u zdravom formiranju kostiju i poboljšava probavu“, navodi jedna dijetetičarka.
Pročitajte: Savjeti za odabir savršene lubenice