Nedjelja, 21 Jula, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaPečene tikvice sa povrćem na seljački način

Pečene tikvice sa povrćem na seljački način

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Sa toplim danima i dolaskom ljeta kreće sezona tako popularnih tikvica. Blagi ukus ove ljetne namirnice dobro se uklapa sa širokim spektrom recepata. Imaju malo kalorija, a visok sadržaj hranljivih satojaka.

Zdravstvene prednosti tikvica

Tikvice su prepune mnogih važnih vitamina, minerala i antioksidanata. Sadrže zdrava jedinjenja zvana karotenoidi – posebno lutein i zeaksantin.

Tikvice i koža

Karotenoidi se nakupljaju u koži tikvica, a takođe i u našoj koži kada redovno jedemo proizvode bogate karotenoidima. Oni štite kožu od UV zraka i zagađenja, prema naučnim studijama. A mogu i da uspore starenje kože pomažući joj da ostane hidrirana i elastična.

Tikvice i srce

Istraživanja kažu da bi jedenje hrane bogate karotenoidima moglo da uspori ili smanji rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Kalijum koji dobijamo u tikvicama takođe je dobar za krvni pritisak, kao i vlakna za opšte zdravlje srca.

Pročitajte: Kisele tikvice – Obavezno isprobajte ovaj recept

Tikvice i kosti

Redovno jedenje hrane bogate karotenoidima kao što su tikvce može da bude dobro za naše kosti.

Tikvice i dijabetes

Tikvice su bogate vitaminom B6. Istraživanja sugerišu da ovaj vitamin može da pomogne u regulaciji glukoze u krvi.

PEČENE TIKVICE SA POVRĆEM – RECEPT

“Čak i ako niste na selu, ovaj recept će vas tamo odvesti – među zrelo povrće u bašti”
  • tikvice – 2 komada, velike
  • paradajz – 3 komada
  • paprike – 2 komada
  • so – po ukusu
  • biber – po ukusu
  • mirođija – po ukusu
  • kačkavalj – 70 g
  • pavlaka za kuvanje – 50 ml
  • jaja – 2 komada

Operite povrće veoma dobro i isecite ga na kriške. Poređajte ga u posudu za pečenje podmazanu uljem, pod nagibom i u krug, ređajući redom tikvicu, paradajz i papriku.

Poređano povće pospite solju, biberom, mirođijom i rendanim kačkavaljem.

Odvojeno pomešajte umućena jaja s mlekom, pavlaku i dodajte so i biber po ukusu, promešajte.

Prelijte jelo smesom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotovo.

Brzo, lako i ukusno – pečene tikvice na najlakši način!

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI