Liker od mandarina - Sastojci i priprema

Zima je tu, a uz nju i omiljeno zimsko voće – mandarine. Mandarine imaju slatkasti ukus u kojem mnogi uživaju, a uz to su i izuzetno korisne za zdravlje.

Mandarine su voće koje se konzumira u sirovom stanju ali pored toga postoje i mnogi drugi načini njihovog iskorištavanja, jedan od njih je i pripema osvježavajućeg likera.

SASTOJCI ZA LIKER OD MADARINA

• 1,5 kg domaćih mandarina


• 0,65 lgrape


• 0,35 l vode


• 0,5 kg šećera

Oguliti mandarine, staviti kore u staklenu posudu, preliti rakijom imacerirati 8 dana. Zatim pomiješati vodu i šećer te prokuvati 15 minuta.

Rashladiti sirup i pomiješati sa maceratom. Procijediti, uliti u boce i ostaviti da stoji 30 dana na tamnom i hladnom mjestu.

Izvor:agrosavjet.com/ literatura: mediteranske travarice i likeri

PROČITAJTE:Liker od NARANDŽE – Čašica zadovoljstvaLiker od jaja – S pravom se smatra jednim od „recepata svijeta“Ovako se pravi liker od mušmula: Moćan napitak koji jača imunitet, čisti jetru, snižava holesterol!