Otkriveno je da ljekoviti sastojci nisu uvijek podjednako raspoređeni u svim biljnim organima. Po pravilu, u doba cvjetanja biljka ima najviše ljekovitih sastojaka u listovima i cvjetovima, a na kraju vegetacije u podzemnim organima, plodovima, sjemenju i kori.
Živeći u prirodi čovejk je kroz vjekove i pokolenja sticao dragocjeno iskustvo. Pored ostalog otkrio je otrovnost, ljekovitost i hranljivost raznog bilja sa kojim se svakodnevno sretao u večitom lutanju i borbi za bolji, lakši život.
U XIX i XX veku nauka je pritekla u pomoć. Hemijskim ispitivanjima utvrđeno je u kojoj je fazi razvoja izvjesna biljka najbogatija ljekovitim sastojcima.
Od vremena berbe u mnogome zavisi ljekovitost biljke. Ovo moraju znati i oni koji beru bilje za domaću potrošnju, a pogotovo oni koji riješe da sakupljaju bilje na veliko za trgovinu.
Pošto ljekovito bilje može donijeti prilične prihode, naročito porodicama brđana i planinaca sa mnogo djece, neophodno je potrebno znati kad koje bilje treba birati. Razumljivo je da nijedan biljarski kalendar ne bi mogao biti potpuno tačan, jer je naša otadžbina prostrana i ima vrlo raznovrsnu klimu, reljef i biljni svijet.
Tako na primjer, dok u Beogradu lipa cvjeta obično u junu, u primorju ona cvjeta već početkom maja, a kada se popnemo na Rudnik, zbuni nas i obraduje lipa koja cvjeta tek u julu. Dok se mi u Beogradu u februaru mrznemo od hladnog sjeverca i snijega, dotle u Dubrovniku cvjeta ruzmarin.
Vrijeme cvjetanja zavisi i od godine. Tako nekih godina podbjel cvjeta već u januaru, dok znamo da on po pravilu cvjeta tek u martu i aprilu. O svemu tome napredan biljar mora da vodi računa; uvijek mora biti budan, stalno u prirodi da ga ne bi nespremnog iznenadilo rano proljeće, jer ako sa berbom zadocni, žetva je izgubljena i godina je propala za tu biljku.
Zbog toga ovaj kalendar i ne može biti tačan za sve naše krajeve i za sve godine, ali ipak moze korisno posluziti našim vrlim biljarima kao putokaz i gruba orijentacija u radu.
Kad koje bilje treba brati
Januar
Imela.
Februar
Imela, borovi, brezovi i drugi pupoljci, zubača i pirevina, maslačak, cvijet podbjela i drugo.
Mart
Zubača, hrastova i druge kore, jagorčevina, kopriva, krušina, ljubičica, maslačak, pirevina, podbjel, repušina, srčenjak, pupoljci od topole, breze i drugog drveća, velika bedrenika, vodopija, vrbova kora i drugo.
April
Božur, dobričica, glog, gorka detelina, gorocvijet, jagorčevina, kamilica, kopriva, lazarkinja, ljubičica, dan i noć; maslačak, oman, plučnjak, podbjel (cvijet i list), repušina, rusa, rusomača, sasa, srčenjak, trn, velika bedrenika i dr.
Maj
Božurov i bagremov cvijet, bokvica, breza, buhac, bunika, digitalis vunasti, djurdjevak, divlji kesten, dobričica, glog, gorka detelina, gorocvet, islandski lišaj, jagoda, kamilica, kopriva, kesten pitomi, kopriva mrtva, kupina, lazarkinja, lipa, maslačak, majkina dušica, matičnjak, milogled, medvjedje groždje, plučnjak, podbjel, rastavić, rusa, virak, zova, žalfija..
Jun
Bijeli sljez, bokvica, borovnica, breza, brusnica, buhac, bunika, dan i noć, digitalis, divizma, dobričica, glog, gorka detelina, hajdučica, islandski lišaj, kesten pitomi, jagoda, jagorčevina, kantarion, kičica, kopriva mrtva bijela, kruška, kupina, malina, matičnjak, majkina dusica, majska ruža, nana, nar, neven, orah, pelen, plučnjak, rusomača, rutvica, rastavic, različak, sljez crni, sitnica, suručica, tatula, titrica ili kamilica, turčinak, velebilje, virak, vranilovka, zova, žavornjak i dr.
Jul
Bokvica, borovnica, breza, brdjanka, brusnica, bunika, crtvotočina, divizma, divlja ruža, dupčac, hajdučka trava, islandski lišaj, jagoda, kadulja ili žalfija, kantarion, kim, kokotac, kopriva bijela mrtva, kupina, lavandula, lipa, matičnjak, majoran, miloduh, mrazovac, nana, orah, pelen, podbjel, rastavic, rosulja, sljez bijeli, sljez crni, sitnica, tatula, timijan, titrica, trandavilje, troskot, velebilje, turčinak, vidac, virak, vranilovka, vratič, zova, žavornjak…
Avgust
Bokvica, borovnica, brdjanka, bunika, čemerika, crvotočina, divizma, hajdučica, hmelj, ivanjsko cvijeće, islandski lišaj, kantarion, kim, kleka, kopriva, kupina, majoran, majkina dušica, mrazovac, miloduh, neven, pasulj, pelen, petrovac, podbjel, slez bijeli i crni, sitnica, smilje, smrduša, srcopuc, razgon, razlicak, rosulja, rutvica, tatula, trandavilje, troskot, velebilje, vidac, vratič, žavornjak.
Septembar
Čemerika, crvotočina,digitalis vunasti,divizma, divlja ruza(šipak), drenjine, hmelj, hrastova kora i zir, islandski lišaj, klekinje, kokotac, krušina, lincura, morac, mrazovac, nana, nar, navala, neven, odoljen, oman, orah, oskoruša, pasulj, pasdren, pelen, peršun, pirevina, repušina, sapunjača(crvena i bijela), sljez bijeli, sitnica, tatula, trava od srca, trandavilje, trnjine, velebilje, vratič, zečji trn, slatki korijen, zubača, žutika i dr.
Oktobar
Angelika, apta, brđanka, čemerika, dunja, glog, idjirot, jedić, klekinje, kopriva, lincura, maslačak, morač, navala, odoljen, pasdren, pasulj, peršun, repušina, sapunjaca, salep, sljez bijeli, tatula, trava od srdobolje, srčenjak, trnjine, zečji trn, slatki korijen, zova i dr.
Novembar
Gloginje, idjirot, klekinje, maslačak, odoljen, zubača, repušina, trava od srdobolje, bundevino sjeme, zečji trn, zubača i dr.
Decembar
Imela.
Ovaj biljarski kalendar treba kao neki plakat krupnim slovima da bude prepisan i da bude na zidu u svakoj školi, zadruzi, opštini i na svakom mjestu gde se narod okuplja. I to je jedan od načina obavještavanja, narodnog prosvećivanja i stalan podsetnik šta se kog mjeseca može sakupljati.
Vasa Pelagić
PROČITAJTE:
Rtanjski čaj – Ljekovitost, recepti i upotreba
Čaj od kadulje (žalfije) – priprema, nuspojave, ljekovitost
SELEN: Sve što treba da znate o načinu gajenja i ljekovitosti