Kompot od krušaka - Iskoristite sezonu krušaka i napravite kompot koji možete da pijete i na jesen.
Kompot je popularno piće koje smo obožavali kao mali. Obično se priprema zimi od jabuka, krušaka, dunja ili šljiva, a ljeti od nektarina ili kajsija. Probudite čula starih vremena i napravite ukusan napitak od krušaka, koji ćete piti cijelu jesen.
Kruške imaju brojne zdravstvene dobrobiti, a u kompotu ćete uživati i više nego u svježim kruškama.
Sastojci za kompot od krušaka:
2 kg krušaka 300 g šećera 1.5 l vode 2 kesice vanilin šećera sok od limunaPročitajte:Kompot od dunja – Provjeren recept za zimnicuPriprema:
Operite i oljuštite kruške, isijecite ih na četvrtine i očistite od koštica. Zatim skuvajte sirup od vode, šećera, soka od limuna i vanilin šećera. Kada tečnost prokuva dodajte kruške. Kuvajte sve oko 10 minuta. Kruške zatim prebacite u tegle. Ova količina bi trebala biti dovoljna za 6 tegli. Nakon što se sirup ohladi, dodajte ga i zatvorite tegle. Kako bi duže stajale - važna je pasterizacija. Stavite tegle u šerpu, a u šerpu sipajte vodu. Ubacite u rernu na 10-15 minuta na oko 80 stepeni. Nakon toga pustite da se ohlade.
Nema komentara