KAKO KUPITI DOBRU BUNDEVU?

1. Mora biti tvrda
Bundeva koju želite da koristite za jelo ne smije da bude mekana. Iako spolja može da izgleda sasvim dobro, mekana mjesta na kori mogu donijeti razočarenje kada je isječete.

2. Bez mrlja
Ne kupujte bundevu koja po sebi ima smeđe mrlje jer iako mogu biti male, to znači da su možda crvi uspjeli da uđu u nju, što će znatno smanjiti rok trajanja namirnice.

3. Birajte narandžastu
Iako rastu u raznim oblicima i bojama, u ovo je vrijeme najbolje birati jarke boje, bilo da ih jedete ili ukrašavate.

4. Obratite pažnju na petiljku
Bundeva mora da ima čvrstu, tvrdu, tamno zelenu ili crnu peteljku. Ako uhvatite bundevinu peteljku, a ona se odvoji ili savije, vratite je tamo gdje ste je pronašli.

5. Obratite pažnju na oblik
Okrugle i ovalne bundeve se lakše sjeku pa ćete imati dobro „platno“ za ukrašavanje, a dobićete i ukusno sjemenje za tostiranje.

6. Potražite oštećenja
Ako mislite da je bundeva mogla biti smrzavana prije prodaje, ne kupujte je jer to znači da neće dugo trajati.