Poljoprivrednici često ulažu značajna sredstva u plastenike, ali bez dobre organizacije proizvodnje rezultati mogu izostati. Pravilno planiranje proizvodnje, priprema zemljišta i kontrola uslova u plasteniku ključ su stabilnih prinosa i ekonomski isplative proizvodnje povrća.
Plastenička proizvodnja povrća predstavlja jedan od najintenzivnijih i najefikasnijih oblika poljoprivredne proizvodnje. Međutim, visina prinosa i kvalitet proizvoda ne zavise samo od konstrukcije plastenika, pokrivnog materijala ili sistema za navodnjavanje. Jedan od najvažnijih faktora uspjeha je pravilna organizacija proizvodnog procesa i optimalno korištenje prostora unutar plastenika.
Intenzivna plastenička proizvodnja podrazumijeva relativno visoka početna ulaganja, zbog čega svaka faza proizvodnje direktno utiče na ekonomsku održivost gazdinstva. Proizvođač mora planirati proizvodnju sistemski, oslanjajući se na stručne preporuke, agroekološke uslove područja i zahtjeve tržišta.
Kvalitetna priprema zemljišta – osnova uspješne proizvodnje
Osnovu uspješne plasteničke proizvodnje čini kvalitetno pripremljeno zemljište. Prije početka proizvodnje neophodno je izvršiti hemijsku analizu zemljišta kako bi se utvrdio sadržaj makro i mikroelemenata, pH vrijednost, sadržaj organske materije i struktura zemljišta.
Na osnovu rezultata analize planira se dubina i način obrade zemljišta, uključujući osnovnu i dopunsku obradu, kao i vrsta i količina organskih i mineralnih đubriva. Posebnu pažnju treba posvetiti unošenju zgorjelog stajnjaka ili komposta, koji značajno poboljšavaju strukturu zemljišta, vodno-vazdušni režim i biološku aktivnost.
Neadekvatna priprema zemljišta može dovesti do zbijenosti tla, slabog razvoja korijenovog sistema, smanjenog usvajanja hranljivih materija i pojave različitih fizioloških poremećaja kod biljaka.
Pravilan izbor kultura i sortimenta
Izbor kultura koje će se gajiti u plasteniku predstavlja stratešku odluku koja direktno utiče na produktivnost i ekonomsku isplativost proizvodnje. Pri odabiru treba uzeti u obzir agroklimatske uslove područja, tehničku opremljenost plastenika, otpornost sorti na bolesti i štetočine, kao i zahtjeve tržišta.
Pročitajte još: KAKO DA PODIGNETE PLASTENIK SA MALO PARA?
Prednost treba dati sortama koje daju ujednačene plodove, imaju dobru transportnu sposobnost i produžen period berbe. Takođe je važno da su sorte prilagođene lokalnim proizvodnim uslovima i da proizvođač ima određeno iskustvo u njihovom uzgoju.
Planiranje proizvodnje tokom cijele godine
Jedan od ključnih faktora ekonomske efikasnosti plasteničke proizvodnje jeste kontinuirano korištenje proizvodnog prostora tokom cijele godine. To se postiže pravilnim planiranjem rokova sjetve i sadnje, kao i izborom kultura za različite proizvodne cikluse.
U proljetno-ljetnom periodu najčešće se gaje toploljubive vrste poput paradajza, paprike i krastavca. U jesenje-zimskom periodu plastenici se koriste za proizvodnju kultura kraće vegetacije i nižih temperaturnih zahtjeva, kao što su salata, mladi luk, špinat i rukola.
Dobro isplaniran plodored u plasteniku pomaže u smanjenju zamora zemljišta, smanjuje pojavu bolesti i štetočina specifičnih za pojedine kulture, te omogućava racionalnije korištenje vode i hranljivih materija.
Agrotehničke mjere tokom vegetacije
Tokom vegetacije potrebno je provoditi niz mjera koje obezbjeđuju optimalan rast i razvoj biljaka. To uključuje pravilno formiranje uzgojnog oblika biljaka, uklanjanje zaperaka, pinciranje i vezivanje biljaka.
Pored toga, neophodno je održavati optimalnu gustinu sklopa, redovno navodnjavati biljke i primjenjivati fertirigaciju u skladu sa fazama razvoja biljaka. Pravovremena zaštita od bolesti, štetočina i korova takođe je od izuzetne važnosti.
Savremeni pristup proizvodnji podrazumijeva primjenu integrisane zaštite bilja, koja uključuje preventivne mjere, upotrebu bioloških preparata i racionalnu primjenu hemijskih sredstava. Posebno je važno kontrolisati mikroklimatske uslove u plasteniku, poput temperature, vlažnosti vazduha i ventilacije, jer oni direktno utiču na razvoj biljaka i pojavu patogena.
Čišćenje i dezinfekcija plastenika nakon sezone
Po završetku proizvodne sezone neophodno je sprovesti temeljno čišćenje plastenika. To podrazumijeva uklanjanje biljnih ostataka, korova, potporne opreme i malča.
Nakon toga slijedi mehaničko čišćenje i dezinfekcija konstrukcije plastenika, alata i sistema za navodnjavanje. Po potrebi se može sprovesti i dezinfekcija zemljišta hemijskim, biološkim ili termičkim metodama kako bi se smanjio infektivni potencijal patogena i štetočina.
Ove mjere predstavljaju važan segment biosigurnosti u plasteničkoj proizvodnji i imaju veliki uticaj na zdravlje biljaka u narednoj proizvodnoj sezoni.
Organizacija proizvodnje kao ključ uspjeha
Sve navedene aktivnosti čine jedinstven i međusobno povezan sistem upravljanja plasteničkom proizvodnjom. Samo stručno planirana i dosljedno sprovedena organizacija proizvodnje omogućava maksimalno iskorištenje plasteničkog prostora, stabilne prinose visokog kvaliteta i ostvarivanje pozitivnih ekonomskih rezultata u proizvodnji povrća.
Nema komentara