Vidjeli ste da je na akciji i kupili punu kesu kao kamen trvrdih plodova avokada. Ne morate da čekate danima da sazri. Evo rješenja!
1. Rerna
Da biste ubrzali sazrijevanje, dovoljno je da avokado umotate u aluminijumsku foliju, stavite u rernu na 200 stepeni i pečete oko 10 minuta dok ne postane mekan (vrijeme zavisi od toga koliko je tvrd, ponekad je potrebno i sat vremena). Pošto ste ga stavili u foliju, gas etilen će okružiti plod i proces sazrijevanja ubrzati. Izvadite ga iz rerne i stavite u frižider da se ohladi. Vaš avokado je spreman za upotrebu!
Pročitajte: Evo kako da zasadite i gajite avokado u kući
2. Braon papirna kesa
Stavite avokado u braon papirnu kesu i zavorite ga dobro. Avokado proizvodi gas etilen koji se generalno sporo oslobađa, što čini plod zrelijim. Ali, možete ubrzati proces stavljajući avokado u kutiju. Vaš avokado bi trebalo da bude spreman za 4 dana, a nekad i manje.
3. Isti metod sa papirnom kesom + drugo voće
Ponovite isti proces, ali povećajte nivo etilen gasa tako što ćete u istu dodati bananu ili jabuku.