Hljeb od prezrelih banana

Hljeb od banana – Mnogi već na pojavu crnih dijelova na bananama bez razloga odustaju od ovog egzotičnog voća, ali nakon što isprobate ovaj hljeb nikada više u životu nećete kupiti zelenu bananu.

Sastojci:

2 šolje brašna (univerzalnog)

¾ kašičice praška za pecivo
½ kašičice soli
Šoljica šećera
¼ šoljice maslaca
2 velika jaja
Oko 3 banane, isjeckane
1/3 šolje običnog nemasnog jogurta
1 kašičice ekstrakta vanile

Priprema:

Zagrijete rernu na 180 stepeni. Lagano mikserom umutite brašno, prašak za pecivo i so. Stavite šećer i maslac u veliku posudu i umutite mikserom na srednjoj brzini sve dok se dobro ne pomiješaju (oko minut). Dodajte jaja, jedno po jedno, i nakon svakog dobro „istucite“ smjesu. Dodajte banane, jogurt i vanilu i miješajte dok se ne pomiješaju, a nakon toga dodajte mješavinu brašna.
Pecite na 180 stepeni, oko sat vremena ili isprobajte s čačkalicom da li je hljeb gotov, ako se tijesto ne lijepi kada izvadite čačkalicu hljeb je gotov. Ostavite 10 minuta da se ohladi.

Izvor: hellomagazin.rs

PROČITAJTE:

Hljeb od kokosa i badema prepun vlakana i proteina

Hljeb iz kamenog doba, bez brašna i kvasca – Ovaj recept ćete obožavati!

Hljeb bez brašna – Apsolutni hit /RECEPT/