Utorak, 19 Oktobra, 2021
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaEvo kako osušiti krastavce u rerni, mogu vam biti i začin i...

Evo kako osušiti krastavce u rerni, mogu vam biti i začin i grickalica

Evo kako osušiti krastavce u rerni, mogu vam biti i začin i grickalica – Danas su ljudi navikli da suše voće, bobice i zelje, ali ne mogu ni zamisliti da je sušeno povrće jednako zdravo.

U rernu
U pećnici nisu dobri samo sušeni krastavci, već i čips od povrća. Potrebna im je viša temperatura i prisustvo aromatičnih začina. Krastavci pripremljeni na uobičajen način stavljaju se na listove prekrivene pergamentom. Temperatura je postavljena na 50-70 stepeni. Morate povremeno otvarati vrata i ispuštati sakupljenu vlagu. Kriške krastavca potrebno je okrenuti kako ne bi zagorele. Ako postoji jaka temperatura, onda skroz smanjite na 40 stepeni.

Pročitajte: Kako da najbolje sačuvate sušeno voće

Sastojci:

  • 2 duža krastavca isjeckana na kolutove
  • sok od jednog limuna pomiješan sa malo bibera ili 1 kašičica slatke aleve paprike pomiješana sa malo soli i bijelim lukom u prahu

Ostavite ih da se ocijede na cijedilu ili drugom. Krugovi su položeni na pergament i zagrevani na 150 stepeni 30 minuta, po 15 sa svake strane. Još sat i po povrća dolazi na temperaturi od 70 stepeni.

POVEZANI ČLANCI
spot_img

NAJNOVIJE VIJESTI

Aktuelno

kiseli kupus

Ukiselite kupus na tradicionalan način

Kiseli kupus povrće je koje ni jedne zime ne izlazi iz recepata. Iako ga je moguće kupiti, vlastito kiseljenje kupusa daje poseban okus. Od početka...