Ovo piće je sladak tonik koji podstiče imunološki sistem sa moćnim sastojcima koji su poznati po svojim svojstvima stimulacije imunološkog sistema: jabukovo sirće, bijeli luk, ren, đumbir, luk, med i začinsko bilje.
Postoje brojne varijacije ovog koncepta, na primjer ono što obično koristim kada osjetim blagu iritaciju grla: med sa pasiranim čenom bijelog luka i biberom. Originalni recept napravila je Rouzmari Gladstonun 1970 -ih. Njena vizija je bila da nauči umjetnost razmišljanja o hrani kao lijeku. Vatreni napitak potiče iz klase tonika oksimela Grka i Perzijanaca koji su u svom najosnovnijem obliku sirće i med. „Oki“ = kiselina i „mel“ = med
Pročitajte: Energetske bombe – Med sa ovim dodacima sačuvaće vam zdravlje i ojačati imunitet
Potrebni sastojci za pripremu:
- 1/2 šolje tanko nasjeckanog đumbira
- 1/2 šolje oljuštenog, sviježeg rena, nasjeckanog na kockice
- 1 glavica bijelog luka, čenovi zdrobljeni i narendani
- 3 grančice ruzmarina
- 2 čili papričice prepolovljene po dužini
- 1 kašičica bibera u zrnu
- 2 štapića cimeta
- 1 limun isječen na komade
- 1/2 narandže, isječene na komade
- 2 šolje jabukovog sirćeta
- 1/2 šolje meda
Priprema:
Stavite đumbir i ren na dno 1-litarske tegle ili slične staklene posude koja se može zatvoriti. Dodajte bijeli luk, ruzmarin, čili, biber u zrnu, cimet; zatim dodajte komadiće limuna i narandže, pritiskajući nadolje da se sastojci sabiju. Dodajte sirće, dodajući još po potrebi da potpuno potopite sastojke i napunite teglu. Zatvorite teglu (ako koristite metalni poklopac, stavite komad papira između tegle i poklopca da biste sprečili korozivnu reakciju sa sirćetom). Čuvati na hladnom i tamnom mjestu, mućkajući nekoliko sekundi svaki dan ili dva, najmanje 3 nedjelje.
Procijedite kroz gazu ili sitno sito; odbaciti čvrste materije. Umiješajte med. Čuvati u zatvorenoj ambalaži u frižideru do 1 mjeseca i pijte jednu čašicu dnevno.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Pročitajte: Tonik od koprive – Ovježavajuće piće idealno za jačanje imuniteta
Koje su prednosti vatrenog oksimela?
- Jabukovo sirće je odlično sredstvo za varenje
- Ren je moćan protiv zagušenja sinusa
- Đumbir pomaže pri varenju, mučnini i infekcijama
- Bijeli luk je antimikrobni i antibakterijski
- Luk je sličan bijelom luku
- Biber pomaže u stimulaciji imunološkog sistema
- Med djeluje umirujuće i protivupalno
- Ako koristite sirovi med, on ima svoje antibakterijske osobine
Napomena
Prirodni lijekovi na našem portalu su preporuke preventivnog karaktera za vođenje zdravog načina života. Ukoliko imate neki zdravstveni problem prvo što trebate uraditi jeste da se konsultujete sa ljekarom. Ni u kakvom slučaju se nemojte oslanjati na alternativnu medicinu bez stručnog mišljenja.