Krastavac spada u „neshvaćeno“ povrće, jer mnogi vjeruju da je sve što nudi - voda.
Krastavac je voće, baš kao i paradajz, sa kojim se često kombinuje u salatama. Sadrži niz vrijednih hranljivih materija, određenih biljnih jedinjenja, kao i antioksidansa, koji pomažu kako u liječenju tako i u prevenciji određenih bolesti. Ima minimalno kalorija, dok je bogat vodom i rastvorljivim vlaknima, što ga odmah čini odličnim saveznikom u mršavljenju.
Ali koje su njegove prednosti za dobro zdravlje tijela i zašto je vrijedno imati posebno mjesto u vašoj ishrani?
Pročitajte:Zašto krastavac ima GORAK ukus i kako to spriječiti?Krastavac može da sadrži samo nekoliko kalorija, ali je bogat vitaminima i mineralima. Na primjer, 300 grama krastavca, bez kore, sadrži:
- Kalorije: 45
- Ugljeni hidrati: 11 grama
- Proteini: 2 grama
- Vlakna: 2 grama
- Vitamin C: 14% preporučenog dnevnog unosa
- Vitamin K: 62% preporučenog dnevnog unosa
- Magnezijum: 10% preporučenog dnevnog unosa
- Kalijum: 13% preporučenog dnevnog unosa
- Mangan: 12% preporučenog dnevnog unosa
Pročitajte:Voda sa voćem je idealna za tople dane – Izaberite svoju omiljenu kombinacijuPored toga, krastavac ima značajnu količinu vode, jer se 96% sastoji od vode.
Nema komentara