Petak, 18 Oktobra, 2024
spot_img
Naslovnica Blog Stranica 979

SAD: Recikliranjem ostataka hrane proizvode đubrivo za zemljište

Amerikanci su najrastrošniji ljudi na svijetu: u Sjedinjenim Američkim Državama se gotovo trećina svih namirnica baca, pa se procjenjuje se da se tako godišnje baci 161 milijardi dolara. Poslovni model jedne zajednice u sjevernoj saveznoj državi Vermont nudi rješenje.

Restoran Wayside u gradiću Montpilier poznat je kao jedan od najboljih i najprometnijih restorana. Svake sedmice ovdje jede više od 1.000 ljudi. Kada su gradski službenici predložili da restoran počne reciklirati hranu, vlasnici su bili nezadovoljni.

„Rekao sam: ‘Nema šanse’, previše smo zauzeti da bismo odvajali vrijeme za đubrivo“, govori jedan od njih Ryan Zecchinelli. Međutim, on se predomislio kada je otkrio da recikliranje ostataka hrane, znači više novca u kasi.

Besplatna reciklaža

Gradski odvoz smeća se plaća, dok je odvoz smeća u pogone za reciklažu besplatan.

„Skupljamo ostatke hrane zbog toga što se oni na deponiji pretvaraju u metan, jedan od najvećih uzročnika globalnog zagrijavanja. Ostatke hrane recikliramo, te od njih pravimo đubrivo za zemlju“, ističe direktorica Gradske deponije Cassandra Hemenway.

Međutim, ovdje se ne radi samo o ekološkoj osviještenosti. Jedan od problema je prostor. Jedina gradska deponija u Montpilieru brzo se puni i skupa je za vođenje. To je problem sa kojim se suočavaju brojne države širom SAD-a.

Jedno od rješenja ponudila je upravo jedna farma – hranu koji gosti restorana nisu pojeli, pojest će kokoši, te zauzvrat proizvesti jaja.

„Odlaganje hrane na deponije ogroman je gubitak vrijednosti namirnica. Mi pretvaramo ovaj, inače protračeni resurs, u hranu već prvog dana“, kaže Karl Hammer iz Vermont Composta.

Isplative promjene

Iako su prošli kroz kompletnu reorganizaciju poslovanja, vlasnici restorana Wayside kažu da se promjena isplatila.

„Proizveli smo tone i tone đubriva samo od recikliranja ostataka hrane“, navodi Zecchinelli.

Država planira ovu metodu reciklaže uvesti kao obavezu i za privatna domaćinstva, s ciljem da do 2020. godine u potpunosti iskorijene ostatke hrane s gradskih deponija. Jednostavan princip koji se može primijeniti svugdje u svijetu, uz mali napor svakog pojedinca.

Izvor: Al Jazeera

Voćarstvo ostaje strateška grana Vlade Srpske (VIDEO)

U kojem smjeru se kreće voćarska proizvodnja Srpske, i da li je na putu oporavka? Na kompleksna pitanja odgovori su ponuđeni na Savjetovanju voćara Srpske, u Gradišci.

Kod voćara uvijek dilema. Ako ne rodi – problem, ako rodi kao ove godine iznad prosjeka – ponovo problem.

– Imali smo jako velike gubitke, bez obzira što smo imali duple prinose, jer znači imali smo najviše posla, najveće prinose i najveće gubitke – ističe Dragoja Dojčinović, predsjednik Udruženja voćara Republike Srpske.

Za Vladu voćarstvo ostaje strateška grana, koja ima maksimalnu podršku.

– U prethodnoj godini izdvojili smo preko pet miliona KM direktinih podsticaja voćarskoj proizvodnji i ako tome dodamo indirektne mjere podrške one su značajno veće i značajno su veća ulaganja u ovu proizvodnju – naglasio je Saša Lalić, načelnik Odjeljenja za biljnu proizvodnju u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.

Od indirektnih mjera značajna su ulaganja u razvoj Prognostičarske službe.

– Od ove sezone imamo jedan sistem gdje će moći da prate kada su ostvareni neki uslovi za bolesti ili kada je intenzivan let nekih štetočina na kojima smo radili – rekla je Bojana Šukalo, stručni saradnik za voćarstvo u Ministarstvu poljoprivrede, šumarsva i vodoprivrede Republike Srpske.

Za voćarsku proizvodnju ništa manje značajna nisu ulaganja od 25 miliona KM, u moderizaciju protivgradne preventive, koja će od ove godine djelovati kao jedinstven sistem na cijelom području Srpske.

– Treba da završimo montažu drugog rada na Jahorini pored ovog na Borjima koji je već u funkciji dvije posljednje godine i isto tako treba da završimo dogradnju sistema u istočnoj Hercegovini i proširenje branjenog sistema na ostale opštine Srpske, istakao je Tihomir Dejanović, direktor Protivgradne preventive Republike Srpske

Sva ulaganja nadležnih institucija u sektor voćarstva, ako voćari ne porade na povećanju konkurentnosti, ne mogu doprinijeti poboljšanju, zaključak je agroekonomista.

– Da im pokažemo savremene metode konkuretske prednosti i stvaranja jedne jedinstvene prodajne ponude gdje onda kupci ostaju oduševljeni i onda se profiti sele našim poljoprivrednim proizvođačima – priča Dalibor Dončić, agroekonomista.

Na savjetovanju voćara, stručnjaci iz Srpske i Srbije održali su predavanja o zadrugarstvu, podsticajima, novim tehnologijama, zaštiti i prihrani voćnjaka, bolestima maline, te o voćnoj paši u pčelarstvu, a sve da voćarstvo postane što unosniji posao.

Izvor: RTRS

Šljiva i njena ljekovitost

Pijace su pune šljiva, pojedite svakog dana po šaku ovog voća, evo zašto je to bitno.

Da počnemo jednim interesantnim podatkom, koji mnogi ne znaju – šljive pripadaju porodici ruža.

Od šljiva se, to znate, pravi rakija, dzem, ali je najzdravije da ih jedete sirove, svježe, ako je moguće tek ubrane. Ne samo što su ukusne i što osvježavaju, one organizmu obezbjeđuju nekoliko važnih sastojaka. Prije svega, vitamin C, E, K, zatim beta karoten, biljna vlakna, kalijum, kalcijum, magnezijum, celulozu.

Imaju nizak glihemijski indeks, tako da nećete brzo osjetiti glad, niskokalorične su i to ih čini odličnim kada ste na dijeti.

Fenolski sastojci – procijanid, neohlorogenska kiselina i kavarcetin, čuvaju naš organizam od upala.

Naročito se preporučuju osobama koje imaju manjak gvožđa, ali i onima koji su zaboravni, loše raspoloženi, pate od zatvora.

Sezona im je od maja do oktobra, zato iskoristite ove mjesece da bi ste šljive jeli svježe.

Izvor : Centar za prirodnu medicinu

PROČITAJTE:

Prirodni lijekovi protiv zatvora

Najznačajnije bolesti i štetočine šljive

Šljiva: Plamenjača može da “ogoli” voćnjake

Liječenje kanabisom u BiH od sredine godine?

Dugoočekivana primjena kanabisa u medicinske svrhe mogla bi u BiH zaživjeti i sredinom ove godine.

Adil Osmanović, ministar civilnih poslova BiH, ističe da bi uskoro trebalo da bude sazvana sjednica Komisije za sprečavanje zloupotrebe opojnih droga, a kojoj on predsjedava.

“Zakon je potpuno jasan – ne mora se svaki put pristupati izmjeni i dopuni zakona, već odluku može donijeti Vijeće ministara, ali prije toga treba da se obezbijedi pozitivno mišljenje Komisije za sprečavanje zloupotrebe opojnih droga i Agencije za lijekove i medicinska sredstva BiH”, naglašava Osmanović za “Nezavisne”.

Smatra da ovo pitanje treba riješiti na način kako su to učinile mnoge države Evropske unije.

“Mislim da ćemo u tom pravcu pokušati iznaći rješenje, a to je da konačnu odluku donese Vijeće ministara, nakon što obezbijedimo pozitivna mišljenja Komisije i Agencije za lijekove”, ističe Osmanović.

Ipak, eventualna odluka Savjeta ministara ne bi značila i definitivnu upotrebu kanabisa u medicinske svrhe, jer u entitetskim zakonima stoji da je kanabis – droga.

“Zato bi svi ostali prilagodili svoje zakonodavstvo odluci Vijeće ministara”, rekao je Osmanović.

Upitan šta možemo poručiti pacijentima koji očekuju “zeleno svjetlo” za kanabis u medicinske svrhe, Osmanović daje optimistične prognoze.

“Ja se nadam da bismo mogli taj posao uraditi čak i do polovice ove godine, ukoliko ne bude nepotrebnih politikanstava. Ne treba BiH da bude izvan drugih zemalja koje su to pitanje riješile. Sve je u interesu naših građana i pacijenata”, kaže Osmanović.

Sudeći po odgovoru koji su nam dali iz Agencije za lijekove i medicinska sredstava BiH, oni neće stati na put upotrebi kanabisa u liječenju.

“Agencija će podržati inicijativu da se pitanje regulisanja (ne legalizacije) primjene kanabisa u medicinske svrhe sprovede na način da se određenim pacijentima i za određene indikacije omogući primjena kanabisa za koji je potvrđeno da zadovoljava standarde za kvalitet/efikasnost/bezbjednost”, rekli su za “Nezavisne” iz Agencije.

Zdenka Gojković, nacionalni koordinator za maligna oboljenja RS, podržava kontrolisanu upotrebu kanabisa u zdravstvene svrhe, ali bi se, ističe, morao definisati niz pitanja, poput onog ko će te supstance moći propisivati, kao i pri kojim indikacijama.

To je najčešće za maligni bol, u slučajevima kada pacijent nije reagovao na sada dostupne preparate, pa čak ni na morfijum, ili, recimo, kod mučnina, povraćanja, odnosno teškog podnošenja hemioterapije, kada terapija koja se sada koristi nije dala dovoljno dobar efekat”, naglašava Gojkovićeva za “Nezavisne”.

Više nama bliskih država već je dalo “zeleno svjetlo” za korištenje kanabisa u medicinske svrhe ili su odobrile lijekove na bazi kanabisa. Slovenija je to učinila 2014, Hrvatska godinu kasnije, a Makedonija godinu nakon Hrvatske.

Izvor: NN

Koje voće i povrće sadrži najviše pesticida?

Jedan od najčešćih razloga zbog kojih ljudi jedu organske proizvode je taj što žele da izbjegnu štetne hemikalije koje se upotrebljavaju u masovnoj proizvodnji.

Pesticidi su u više istraživanja povezani sa brojnim zdravstvenim problemima, a mnogi su okarakterisani kao kancerogeni koji slabe endokrini sistem. Kako bi pomogli potrošačima da odaberu najmanje “prskane” namjernice, neprofitna Radna grupa za očuvanje životne sredine u SAD objavila je listu proizvoda koji se najviše tretiraju pesticidima.

Lista je sastavljena na osnovu podataka dobijenih od Ministarstva poljoprivrede SAD-a.

Namjernica koje sadrže najviše pesticida su jagode na kojima nakon pranja voćke ostaje oko 20 pesticida, znatno više od ostalih proizvoda.

Na drugom mjestu je spanać, a po velikoj količini pesticida izdvajaju se nektarine, jabuke, grožđe, kajsije, trešnje, kruške, paradajz, celer, krompir i paprika.

Proljećna sadnja voćaka – Kada i kako se obavlja!

Sadnja predstavlja važnu mjeru pri podizanju voćnih zasada od koje u velikoj mjeri zavisi kvalitet budućeg voćnjaka. Sadnja na jesen predstavlja najbolji vid sadnje, a pripremu zemljišta treba obaviti dva do tri mjeseca ranije. Međutim, ne treba zanemariti i jako dobre rezultate koji se postižu i kod proljećne sadnje. 

U poređenju sa jesenjim, ova sadnja ima prednost iz tog razloga što već pripremljeno zemljište postaje rastresitije, mekše i podesnije, jer je preko zime izloženo uticaju mrazeva. Ako se u proljeće zakasni sa sadnjom, primanje je lošije, sadnice se lošije razvijaju, a vegetaciju počinju kasnije. Može se reći da je proljećna sadnja više rizična, jer njeno odlaganje zbog vremenskih uslova dovodi do kretanja vegetacije, što prouzrokuje slabiji porast nakon sadnje i slabiji prijem sadnica.

Ukoliko su povoljni vremenski uslovi, proljećna sadnja može da obezbijedi dobar prijem i rast voćnih sadnica. Međutim, ako zbog nepovoljnih vremenskih uslova zakasnimo sa proljećnom sadnjom, najbolje je sadnice smjestiti u hladnjaču na temperaturi od 1 do 3 °C, a korijen prekriti sa vlažnim pjeskom ili vlažnom piljevinom. Ovako čuvane sadnice nije preporučljivo saditi pri visokim temperaturama, jer mogu doživjeti toplotni stres, koji se negativno odražava na prijem i porast sadnica.

NA KOJI NAČIN POSADITI VOĆKU U PROLJEĆE

Nakon razmjeravanja i markiranja sadnog mjesta potrebno je da se do svakog sadnog mjesta donese predviđena količina stajskog i mineralnog đubriva.

Osim ovog za sadnju je potrebno pripremiti alat, burad ili kofe za pripremanje kaše za kvašenje korijena, a često je potrebno obezbediti i vodu za navodnjavanje nakon sadnje.Na nerigolovanim površinama kopaju se veće rupe prečnika 1 do 1,5 m, a dubine 0,6 do 0,7 m. Najbolje je rupe kopati mjesec ili dva pijre sadnje. Na rigolovanim površinama kopaju se rupe dubine i širine 40 do 50 cm.

Rupe se kopaju uvijek u pravcu reda i uvijek sa iste strane markera (kočića). Na samoj parceli vrši se pregled sadnica, rezidba korijena i tretiranje korijena sa kašom od gline i goveđe balege razblažene sa vodom. Slomljeni i oštećeni korijeni se uklanjaju do zdravog mjesta, a zatim se svi skraćuju na oko 30 cm od korijenovog vrata. Ovako pripremljena sadnica se nosi do sadnog mjesta i sadi.

 

Rezidba sadnica je obavezna mjera u ovom periodu. Kao minimalna visina debla kod proizvodnih zasada se smatra 50 cm jer je to minimum koji omogućava normalno izvođenje agrotehničkih mjera. Ako se visina debla planira na 50 cm, onda se sadnica oreže na 70 cm (20 cm visine služi za formiranje ramenih grana krošnje stabla).

Najniže grančice do 20 cm od korenovog vrata orezuju se do osnove, a grančice koje se nalaze na visini sadnice od 20 do 50 cm se orezuju tako da se od njih ostavi jedan pupoljak. Grančice u gornjih (poslednjih) 20 cm se režu na 3 do 4 pupoljka i služe za formiranje krošnje.

Poželjno je da se sve sadnice odmah nakon sadnje tretiraju sa nekim od fungicida, a samo gornji presjek se premazuje sa kalemarskim voskom. U ovom periodu za mlade voćke opasnost mogu predstavljati i neke životinje. Zasadi se štite prije svega podizanjem ograda oko njega sa pletenom žicom.

Za manje zasade preporučuje se zaštita svake voćke posebno, postavljanjem 3 – 4 kolca oko nje i ograđivanjem iste sa pletenom mrežom. Postoje i specijalne perforirane cijevi od polutvrde plastike koje se ukopavaju plitko u zemljište i postavljaju oko debla do prvih ramenih grana.

Oni se uklanjaju tek nakon 3 do 4 godine kada stablo dobije plutasti sloj. Za odvraćanje zečeva i drugih životinja stablo se premazuje ili prska sa rastvorom od sumpora, loja, balege, krvi i sličnih materija koje odbijaju ove životinje svojim neprijatnim mirisom, dok se štetni miševi uništavaju rodenticidima.

Izvor: www.savjetodavna.org mr. Ilija Čukić

PROČITAJTE:

Ovo su GRANE koje treba OREZATI prilikom orezivanja VOĆAKA!

Kako da podmladite stari jorgovan – Orezivanje i ilustracija!

Rodne grančice koštičavog voća – Slikovit prikaz!

Bosni i Hercegovini odobren izvoz pilećeg mesa u Evropsku uniju

Kako se saznaje iz Ministarstva vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH, Evropska komisija je na današnjoj sjednici stavila Bosnu i Hercegovinu na listu zemalja kojima je odobren izvoz pilećeg mesa u Evropsku uniju.

Saznaje se da bi u narednim danima Kancelarija za veterinarstvo BiH trebao izvršiti popis kompanija koje će biti uvrštene na listu izvoznika pilećeg mesa za EU.

Inspekcijski tim Direktorata za hranu, zdravlje, analize i revizije EU boravio je u BiH od 26. septembra do 6. oktobra 2018. godine te je u preliminarnom izvještaju dao pozitivno mišljenje za izvoz mesa peradi u EU uz samo jednu preporuku koju je Kancelarija za veterinarstvo zajedno s izvoznim objektima već ispoštovao, a radi se o pregledu trupova pilećeg mesa neposredno nakon klanja.

Ministar vanjske trgovine i ekonomskih odnosa Mirko Šarović, koji je najavljivao ovu odluku Evropske komisije, ranije je naveo kako BiH ima najmanje 10 ozbiljnih kompanija koje mogu izvoziti pileće meso u zemlje Evropske unije.

Izvor: Klix

Poljoprivredno zemljište u RS nestaje, svi bježe u grad

BANJALUKA – Od raspoloživih 0,58 hektara obradivog poljoprivrednog zemljišta po stanovniku u Republici Srpskoj obrađuje se svega 0,20 hektara po stanovniku, a glavni uzrok za ovu situaciju su sve veća urbanizacija i migracija stanovništva u veće gradove u RS, upozorili su u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS.

“Lijevče polje, Semberija i područje Hercegovine su žarišne tačke i najugroženija područja kada je u pitanju degradacija zemljišta u RS”, rekla je Svetlana Lazić, viši stručni saradnik za upravljanje poljoprivrednim zemljištem.

Istakla je da je na radionici Ministarstva, pod nazivom “Dostizanje neutralnosti degradacije zemljišta u RS”, koja je održana u petak, predložen čitav niz mjera iz oblasti šumarstva, poljoprivrede i vodoprivrede, s jasno utvrđenim prioritetima do 2030. godine.

“Vlada RS, preko resornog ministarstva trenutno sprovodi niz mjera za unapređenje i čuvanje zemljišnih resursa, kroz pošumljavanja, implementaciju projekata navodnjavanja i direktno kroz podsticajne mjere”, rekla je Lazićeva.

Ljubo Maletić, predsjednik Udruženja poljoprivrednika Semberije, istakao je da se zemljište u ovoj regiji sve više zapušta i na njoj raste samo korov.

“Poljoprivredno zemljište sve više nestaje i zapušta se, a ovo što ima državnog zemljišta je pod nekim koncesijama”, rekao je Maletić.

Draško Banjac, predsjednik Udruženja farmera RS i poljoprivredni proizvođač iz Gradiške, sa druge strane, kaže da su ljudi u Lijevče polju zainteresovani za poljoprivrednu proizvodnju, ali da zemljišta manjka.

“Ogromna je potražnja za zemljom na gradiškoj opštini. Mi smo povrtari najugroženiji, jer bi svake treće ili četvrte godine trebalo da mijenjamo plodored, a te uslove u Lijevče polju nemamo”, naglasio je on.

Kako su istakli u Ministarstvu, degradacija zemljišta je opadanje njegovih proizvodnih osobina u određenom vremenskom intervalu ili smanjenje površine zemljišta za poljoprivrednu proizvodnju.

“Najveći problem na koji posebno treba ukazati jeste ubrzana i agresivna urbanizacija sjevernih dijelova RS, usljed unutrašnjih migracija stanovnika, koji se intenzivno doseljavaju u veće gradove, a napuštaju sela”, upozorili su u Ministarstvu.

Pojasnili su da ovakva kretanja dovode do pojave pretvaranja velikih površina obradivog poljoprivrednog zemljišta u građevinsko, a to je, kako upozoravaju, konačan i nepovratan proces.

“Samo u tom slučaju nema mogućnosti da se određenim mjerama zemljište rekultiviše i vrati u prvobitnu funkciju”, naglasili su u Ministarstvu.

Naveli su da je, prema statističkim podacima, ukupna površina poljoprivrednog zemljišta u RS u 2015. iznosila 983.000 ha (36,90% teritorije), od čega su obradive površine zauzimale 816.000 ha (83%).

“Pod oranicama i baštama se nalazi 577.000 ha, voćnjacima 52.000 ha, vinogradima 314 ha i livadama 187.000 ha, dok pašnjaci zauzimaju površinu od 166.000 ha, a bare i trstici 1.000 ha”, kažu u Ministarstvu.

Upozorili su da je, kada je degradacija zemljišta u pitanu, RS ugrožena erozijom zemljišta, usljed nagiba terena, a problem, kako pojašnjavaju, predstavljaju i minirana područja.

Izvor: NN

Radiša Rikanović iz semberskog sela Brodac : Obrađuje 82 hektara zemljišta

Među rekorderima, kada je u pitanju površina obradivog zemljišta u Semberiji koje svake godine ore i sije, svakako je Radiša Rikanović (48) iz semberskog sela Brodac. Radiša, otac troje djece, obrađuje oko 82 hektara zemljišta.

Na Radišinom imanju trenutno se može vidjeti kompletan vozni park, kada je u pitanju poljoprivredna mehanizacija. Sve to pomalo podsjeća na nekadašnja velika poljoprivredna dobra ili poljoprivredne zadruge koje je opsluživalo na desetine radnika.

-U selu Brodac, osim Mlinsko – prerađivačkog preduzeća „Dukat“, obrađujem najveću površinu zemljišta. Jednog radnika angažujem tokom cijele godine na imanju, dvojicu radnika angažujem tokom sezone. Pomaže mi pomalo sin Živojin i supruga Gordana. Na farmi trenutno imamo 24 muzne krave, petnaest bikova, devet junica, telad, dakle, više od pedeset grla stoke. Tokom godine moramo obezbijediti ogromnu količinu stočne hrane. Što se tiče poljoprivredne mehanizacije, imamo pet traktora, tri kombajna, skip, berače kukuruza, odnosno sve ono što je neophodno da bi se zasijalo, požnjelo, obralo i uskladištilo u ambare“.
Radiša Rikanović kaže da za njega, praktično, i nema pauze tokom godine. Kada završi radove na njivi, čeka ga farma. Ulaganja u proizvodnju su ogromna. Samo za proljetnu sjetvu, izračunao je, u prosjeku mu treba oko 30.000 KM.

– Ukoliko se upustim u bilo kakve kalkulacije, često ostajem bez teksta i bez ikakvog komentara. Za stotinu kilograma kukuruza ili pšenice trenutno se može kupiti desetak litara nafte. To nikada nije tako bilo, jer su cjenovni pariteti narušeni. Prije petnaestak godina, u januaru, kukuruz (100 kg) koštao je 36 KM. Tada je i stotinu kilograma vještačkog đubriva koštalo 36 KM. Za 1,2 tone pšenice nekada se mogao kupiti novi automobil „jugo“. Danas ta količina pšenice košta oko 3.000 KM.

Svi pariteti su narušeni i na zemlji je postalo izuzetno teško živjeti i privređivati. Došlo je vrijeme kada više razmišljamo o prekidu proizvodnje hrane, nego li o zadržavanju postojećih površina ili o njihovom povećavanju. U prošloj godini smo bili na čistoj nuli, jer su podzemne vode uništile oko 170 dunuma zasijane pšenice koju sam morao presijavati“, kaže Radiša Rikanović koji proizvodi pšenicu, kukuruz, soju i zob, žitarice koje koristi za pripremu stočne hrane. Radiša već sada razmišlja da se u dogledno vrijeme posveti isključivo ratarskoj proizvodnji, te da ugasi stočarsku proizvodnju.

Izvor : Semberske Novine

Poziv pčelarima RS na konsultacije

Predstavnici Saveza udruženja pčelara Republike Srpske su pozvani na konsultacije oko izrade novog pravilnika o podsticajima za razvoj poljoprivrede i sela za 2019. godinu, koje će se održati 25.01.2019. u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, s početkom u 14 časova.