Zašto se jelima dodaje lovorov list?

Lovorov list se generacijama koristi prilikom kuvanja zbog njegovog neodoljivog mirisa i arome. On je, takođe, dobar za zdravlje, piše Health Shots.

Ova biljka poboljšava profil glukoze i lipida kod osoba s dijabetesom tipa 2.

Jedna je studija pokazala da konzumacija lovorovog lišća, od jedan do tri grama dnevno tokom 30 dana, smanjuje faktore rizika za dijabetes i kardiovaskularne bolesti te je sugerisala da bi lovorov list mogao biti koristan za osobe s dijabetesom tipa 2.

Može smanjiti nivo lošeg holesterola. Osim toga, pomaže kod želučanih tegoba te olakšava probavu.

Eterično ulje od lovorovog lišća može se koristiti za ublažavanje simptoma raznih respiratornih problema.

Pročitajte:Lovorov list – Ljekovita svojstava ove čudesne biljke

Linalol u lovoru ima prirodna umirujuća svojstva koja mogu pomoći kod tretiranja stresa, tjeskobe i depresije, piše Net.hr.

Takođe, ima antifungalna svojstva, pa se preporučuje za olakšavanje gljivičnih infekcija. Osim toga, zahvaljujući tome što sadrži rutin i kofeinsku kiselinu štiti zdravlje srca.

Jedinstvena kombinacija antioksidansa i organskih spojeva u listovima lovora, uključujući fitonutrijente, katehine, linalol i partenolid, pomaže kod negativnih efekata slobodnih radikala koji uzrokuju rak.

Pored predivne arome, lovorov list smanjuje količinu masnoće u jelu, pa se najviše dodaje jelima od junetine ili divljači.