Bob je otporna biljka hladnog dijela godine raste grmoliko do 1 โ 1,5 metara i u proljeฤe stvara velike mahune. One se mogu jesti cijele samo kada su vrlo mlade. Kada su mahune starije, ฤiste se i zrnu se odstrani opna. Bob se koristi kao biljka za zelenu gnojidbu i tradicionalno se sadi u gredice u kojima ฤe u proljeฤe biti paradajz.
Bob je zahtjevan i najbolje uspijeva na bogatom, plodnom tlu. Sjemenke se naveฤe namoฤe i posade na mjestu na kojem ฤe biljka rasti โ u blaลพem podneblju u jesen, a u podruฤjima s mrazom u zimu ili rano proljeฤe. Mahune ฤe se poฤeti razvijati pred kraj proljeฤa ili u ljeto. Premda biljka prirodno raste uvis, trebat ฤe joj potpora kako se ne bi oลกtetila od vjetra i kiลกe ili polegnula pod teลพinom mahuna. Sadite je u blokovima ili dvoredima tako da sjemenke budu meฤusobno udaljene 20 centimetara te svaki mjesec posadite nove kako biste duลพe dobijali plod. Kad bob prestane cvjetati, otkinite s mladog vrha 10 centimetara kako biste potaknuli razvoj biljke. Ti se vrลกci mogu kuhvati kao povrฤe.
Izostanu li cvjetovi, uzrok je obiฤno hladno vrijeme ili premalo pฤela. Biljke su otporne na mraz i vole hladnije podneblje, no mraz ipak utiฤe na razvoj mahune. Biฤe bolje kad otopli, no razvoj se ponovo uspori kad jako otopli. Ranojutarnjim prskanjem biljaka poveฤaฤete vlaลพnost i pomoฤi razvoju zrna. Gljiviฤne bolesti sprijeฤiฤete dobrom cirkulacijom zraka.
Cijele mahune beru se kada su duลพine prsta i kuvaju se ako su mlade i mekane. Ako su duge 10 centimetara i viลกe, zrna se vade i kuvaju i potom im se skida opna. Mogu se jesti kuvana, zamrznuti za buduฤu upotrebu ili osuลกiti za supe i variva. Na kraju sezone biljke treba ukopati u zemlju.
Izvor: agroportal.hr
PROฤITAJTE:
Badem โ ล ta je vaลพno za uspijeลกan uzgoj ovog cjenjenog voฤa?