Urme se drugačije nazivaju „slatkišima prirode“ jer su poznate po svojoj slatkoći, što ih čini odličnom užinom ili zamjenom za bijeli šećer u receptima. One takođe obezbjeđuju antioksidanre, vlakna kao i brojne hranljive materije.
Kalijum
Urme sadrže kalijum jedan od najvažnijih minerala prisutnih u ljudskom tijelu. On reguliše ravnotežu tečnosti, kontrakcije mišića i nervne signale. Kada je nivo kalijuma nizak, to utiče na glavne tjelesne funkcije, što dovodi do niskog nivoa energije, grčeva u mišićima i fizičkog i mentalnog umora.
Urme sadrže vlakna
Vlakna su ključna u regulisanju digestivnog sistema i održavanju normalnog zdravlja crijeva. Dnevni preporučeni unos dijetalnih vlakana je 25 do 30 grama, piše Real Simple.
Pročitajte: Ove 4 namirnice ubrzavaju i najsporiji metabolizam
Urme sadrže magnezijum i bakar.
Magnezijum je važan mineral za ljudsko tijelo i mozak. On reguliše funkciju mišića i nerava, nivo šećera u krvi i krvni pritisak. Takođe je ključan za sintezu proteina u tijelu. Bakar pomaže da vaše tijelo dobije dovoljno gvožđa. Zajedno sa magnezijumom omogućuju tijelu da formira crvena krvna zrnca. Bakar takođe pomaže da se održe zdrave kosti.
Urme su dobar izvor vitamina B
Vitamin B6 pogoduje centralnom nervnom sistemu i metabolizmu. Funkcioniše tako da pretvara hranu u energiju i pomaže u proizvodnji serotonina i dopamina. Vitamin B6 je jedan od osam ključnih vitamina B koji su važni u podržavanju pravilnog funkcionisanja ćelija. Kada nivo vitamina B6 padne, ljudi reaguju osipom na koži, oslabljenim imunološkim sistemom, niskim nivoom energije.