Četvrtak, 28 Oktobra, 2021
spot_img
NaslovnicaAgro SavjetTRIK uz koji ćete DUNJE oljuštiti BEZ MUKE ( Plus - Kako...

TRIK uz koji ćete DUNJE oljuštiti BEZ MUKE ( Plus – Kako se pravi slatko od dunja)

Dunje su izuzetno tvrde čak i kad su sasvim zrele! Uz pomoć jednostavnog trika, oljuštićete iz lako, a onda još lakše napraviti tradicionalnu slatku zimnicu – slatko od dunja

Za početak, dunje dobro operite, a najbolje je da koristite novi sunđer za sudove sa plastičnom žicom. Odmjerite dunje i pristavite odgovarajuću količinu vode da mogu da ogreznu. Kad bude mlaka, spustite ih polako i ostavite da se kuvaju na tihoj vatri minut-dva. Vadite rešetkastom kašikom i prelijte hladnom vodom.

Sada ćete dunju s lakoćom oljuštiti. Nasjeckajte ih na kockice i sada odmjerite količinu voća. Izmjerite kristal-šećer za sirup – na kilogram voća, stavite barem pola kilograma šećera – i prelijte čašom vode i ukuvajte gusto.

Spustite kockice dunja u sirup i kuvajte na jačoj vatri desetak minuta i skidajte pjenu s površine.

Zatim smanjite temperaturu i dokuvajte slatko još petnaestak minuta. Slatko se ne mješa, već se samo povremeno protrese šerpa.

Kad sklonite s vatre, dodajte nekoliko kolutova limuna i sačekajte da se prohladi pa sipajte u sterilisane tegle i povežite.

Izvor: LepaiSrećna

PROČITAJTE:

LJEKOVITA MOĆ DUNJE – RECEPTI

Čaj od dunje – lijek protiv proliva

Kako se pravi kvalitetna dunjevača?

POVEZANI ČLANCI
spot_img

NAJNOVIJE VIJESTI

Aktuelno

voćnjak

Jesenji tretman koštičavog voća

Koštičavo voće (breskva, kajsija, šljiva, višnja, trešnja i dr.) u zavisnosti od voćne vrste, sortimenta i lokaliteta, nalazi se u fazi od početak obezbojavanja...