Surutka je nusproizvod proizvodnje sira i jogurta, u kome ostaju najbolji i najvrijedniji sastojci mlijeka: vitamini B i E, minerali i mlijeฤni ลกeฤeri koji su vaลพni za izgradnju najbitnijih veza u mozgu.
Zbog svih prednosti koje ima po ljudsko zdravlje, struฤnjaci preporuฤuju konzumiranje od pola do jednog litra surutke dnevno.
Pomaลพe kod mrลกavljenja
100 grama surutke ima samo 26 kalorija. Ona sadrลพi niz bjelanฤevina i stvara osjeฤaj sitosti. Surutka je siromaลกna mastima i kalorijama.
Pomaลพe kod zatvora
Surutka ima diuretska svojstva. Ona ฤe brzo podstaฤi probavu i osloboditi neprijatnog osjeฤaja nadutosti i zatvora. Ipak, nemojte pretjerivati sa konzumacijom, buduฤi da bi mogla da izazove proliv. Drลพite se koliฤine do jednog litra dnevno.
Lijek za jetru
Ovaj napitak sadrลพi beta-laktoglobulin koji organizam snabdijeva aminokiselinama โ BCAA, koje pomaลพu kod uznapredovalih bolesti jetre, pa oboljelima od ciroze pomaลพe da ลพive duลพe i kvalitetnije.
Izgraฤuje miลกiฤe
Surutka, posebno ona u prahu, ne samo da ฤe pomoฤi pri izgradnje miลกiฤne mase, veฤ i kod oporavka miลกiฤa nakon fiziฤkog napora.
Reguliลกe poviลกene masnoฤe u krvi
Surutka se preporuฤuje ljudima koji imaju problema sa poviลกenim masnoฤama u krvi. Nakon nekoliko nedelja redovne konzumacije, to ฤete moฤi da dokaลพete sopstvenim primerom.
„Podstiฤe sreฤu“ i smanjuje osjeฤaj umora
Surutka postiฤe luฤenje serotonina, hormona sreฤe, i tako smanjuje osjeฤaj stresa i hroniฤnog umora.
Izvor: Nezavisne
PROฤITAJTE:
Kozji sir i sirutka su izvor zdravlja
Sirutka luฤi hormon sreฤe i tjera umor!