Stigla je sezona lubenica, pa da ponovimo zaลกto ova slasna „kraljica ljeta“ treba da se naฤe na vaลกem meniju.
ฤisti organizam
Bogata je elektrolitima i vodom, ima jako malo kalorija (30 kalorija na 100 g) pa je odliฤna za dijetu. Savrลกeno ฤisti organizam i izbacuje otrove. Obiluje fitonutrijentima i antioksidansima koji ฤuvaju zdravlje.
Vitamin A
Odliฤan je izvor vitamina A (100 g svjeลพe lubenice ima 569 mg ili 19 odsto dnevne potrebe ovog vitamina). Vitamin A je vaลพan za odrลพavanje zdrave koลพe, sluznice pluฤa i usne ลกupljine.
Proฤitaj joลก: Koje su zdravstvene prednosti lubenice?
Bogata antioksidansima
Lubenica je bogata i antioksidansima kao ลกto su likopen, betakaroten, lutein, zeaksantin i kriptoksantin, koji su efikasniji u prevenciji raka dojke, prostate, debelog crijeva, pluฤa i guลกteraฤe.
Izvor kalijuma
Odliฤan je izvor kalijuma, koji je nuลพan za ravnoteลพu elektrolita, prijeko potrebnih za normalan srฤani ritam i pritisak. Kalijum je vaลพan u spreฤavanju srฤanih i moลพdanih udara.
Niลกta bez vitamina C
Sadrลพi velike koliฤine vitamina B6 (piridoksina), tiamina (vitamina B1), vitamina C i mangana. Vitamin C jaฤa imunitet, a mangan kao element u tragovima odgovoran je za zdravlje koลพe i kostiju.