Paradajz se moลพe proizvesti u lejama, niskim tunelima (determinantne sorte), u visokim tunelima, plastenicima, staklenicima. Prilikom proizvodnje paradajza potrebno je sprovoditi odreฤene mjere njege, a u ovom teksdtu objasniฤemo zalamanje vrhova i odstranjivanje donjih listova paradajza.
Zalamanje vrhova
Zalamanje vrhova (vrลกikanje), dekaptacija stabla u cilju regulisanja rasta i broja berbi, obavlja se u zavisnosti od vremena proizvodnje u razliฤitoj fazi porasta. U zimskoj i ranoj proljetnoj proizvodnji biljke se gaje do vrha konstrukcije objekta, a kod cjelogodiลกnjeg naฤina gajenja sa biljke se skidaju listovi, stablo se spuลกta do poda i polijeลพe na specijalno napravljene nosaฤe.
U proljetnoj proizvodnji vrh stabla se zakida polovinom maja (zbog razliฤitih uslova uspijavanja bolji orijentir je 8-10 cvasti), a u jesenjoj poฤetkom oktobra (poslije 4-6 cvasti). Zakidanje se po pravilu obavlja tako da iznad posljednje cvasti ostanu 2-3 lista.
Proฤitajte: Za bolju rodnost paradajza koristite ove metode opraลกivanja cvjetova
Odstranjivanje donjih listova
Odstranjivanje donjih listova obavlja se poslije obrazovanja, odnosno sa zrenjem plodova (ponavlja se kod svake cvasti) u dugoj polovini vegetacije kada listovi poฤnu da ลพute (gube funkciju). Odstranjivanje se vrลกi svakih 10-15 dana, u zavisnosti od dozrijevanja plodova. Odstranjuju se po poravilu listovi ispod zrelih plodova, a pri tome se pazi da ne doฤe do povrjeฤivanja stabla.