Kupus (Brassica oleracea var. capitata L.) je veoma stara kultura. Vodi porijeko od divlje sorte koja formira samo lisnu rozetu (Brassica oleracea var. silvestris L.) i koja je rasla na ostrvima i obali Sredozemnog mora, na obalama Atlantskog okeana i Sjevernog mora.ย ย
Kod jesenje proizvodnje kupusa sjetva se obavlja u prvoj ili drugoj polovoni juna. Zemljiลกte mora biri rastresito i nezakorovljeno, dobro naฤubreno zgorelim stajskim ฤubrivom. Povrลกinski sloj se usitni, poravna, podijeli na leje ลกirine 1-1,2 m. Posijano sjeme se pokrije mjeลกavinom dobro zgorelog stajnjaka i zemlje, lako utaba i obilno zalije. Zemlja u lejama mora biti dezinfikovana.ย
Proฤitajte: Kako se uzgaja lisnati kupus ili raลกtan?
Poslije nicanja rasad se redovno zaliva, provjetrava i plijevi. Tokom vegetacije biljke treba ลกtititi od plamenjaฤe, buvaฤa i drugih bolesti i ลกtetoฤina tretiranjem rasada odgovarajuฤim sredstvima.ย ย
Prihranjivanje treba obaviti kada biljke dobiju 1-2 stalna listiฤa rastvorom azotnih ฤubriva (30 kg KAN-a na 10 l vode). Poslije prihranjivanja rasad se zalije vodom da se speru ostaci ฤubriva sa biljaka.
Za 1 ha usjeva potrebno je obezbjediti oko 33.000 biljaka za kasnu proizvodnju, odnosno 400-500 g sjemena dobre klijavosti, s obzirom da se slabo razvijene biljke odbacuju pri presaฤivanju i da je potrebno popuniti prazna mjesta po rasaฤivanju. To znaฤi da treba obezbjediti oko 50 mยฒ leje za proizvodnju rasada po 1 ha.
Navodi se u knjizi Gajenje povrฤa โ Centar za povrtarstvo Smederevska Palanka โ Autori:ย Mr ลฝivomir Miladinoviฤ; Dr Milan Damjanoviฤ; Dipl.inลพ.Stevan Brkiฤ; Dr ลฝivoslav Markoviฤ; Dr Duลกan Stevanoviฤ; Mr Tatjana Sretenoviฤ โ Rajiฤiฤ; Mr Boguljub Zeฤeviฤ; Mr Radiลกa ฤorฤeviฤ; Mr Dragoljub ฤorokalo; Dipl. inลพ. Ljiljana Stankoviฤ; Mr Milan Zdravkoviฤ; Mr Jasmina Zdravkoviฤ; Dr Nebojลกa Marinkoviฤ; Dr Mirjana Mijatoviฤ; Mr Aleksa obradoviฤ; Dipl.inลพ. Milivoje Starฤeviฤ; Dipl.inลพ. Branislav Miliฤ; Dipl.inลพ. Vesna Todoroviฤ.
Proฤitajte: Kineski kupus โ Zeleno lisnato povrฤe bogato vitaminima