Subota, 20 Jula, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaNapravite sami DOMAĆU VEGETU ukusnu i zdravu!

Napravite sami DOMAĆU VEGETU ukusnu i zdravu!

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Recept za domaću vegetu – Bilo da želite malo da promijenite ukus jelima koja pravite ili prosto želite da znate od čega je pravljen začin koji dodajete u svoja jela, predlažemo vam da ga sami napravite. Nemojte odmah da pomislite da je to nemoguća misija. Iznenadićete se kako je lako napraviti vrlo ukusan i mnogo zdraviji začin od onog koji kupujete.

Potrebni sastojci za domaću vegetu

  • 700 gr šargarepe
  • 700 gr crvene paprike
  • 200 gr korijena peršuna
  • 500 gr korijena celera
  • 700 gr crvenog luka
  • 700 gr morske soli
  • 1 vezu peršunovog lista
  • 2 veze celerovog lista sa sve stabljikom
  • 1 veza lista selena

Priprema:

  • Svo povrće očistite i izmjerite, kako biste znali koju količinu soli da stavite. Na 4 kg povrća ide 1 kg soli. Stavljajte povrće u hladnu vodu dok sve ne završite.
  • Očišćeno povrće još jednom dobro operite, pa stavite opet u hladnu vodu, prethodno presjecajući na manje komade. Listove takodje dobro operite.
  • Veličinu komada ocijenite u odnosu na veličinu koja prolazi u mašini za mljevenje mesa, jer će vam to sada biti najbolji drug (ili najbolja drugarica).
  • Dakle, namontirajte mašinu za mljevenje mesa i uzimajući miješano povrće – malo od ovog, malo od onog, uz dodavanje listova peršuna, celera i selena, sameljite svo povrće.
  • Samljeveno povrće promiješajte i dodajte so, pa ponovo promešajte i ostavite da stoji preko noći. Povremeno promiješajte začin za jelo.
  • Sutradan stavite pripremljeni začin za jelo u staklene tegle i zatvorite metalnim zatvaračem, pa u špajz. Kada otvorite neku teglu, možete je držati u frižideru, čisto da biste bili sigurni da joj se ništa neće desiti.

Izvor: kuvajmoblogovski.com

PROČITAJTE:

Jednostavan način da napravite domaći KREM SIR

Domaći kvas – Poslije ovog recepta više nećete koristiti kupovni kvasac

Domaći napitak od bobica SMREKE – Prirodni lijek za šećernu bolest /RECEPT/

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI