Ponekad smrznute namirnice imaju i viลกe nutritivnih vrijednosti od svjeลพih, a niske temperature ฤe sprijeฤiti njihovo kvarenje.
Takoฤe, moฤi ฤete da ih konzumirate i van sezone, a ove namirnice su zbog toga, ali i drugih razloga, bolje smrznute nego svjeลพe.
Bobiฤasto voฤe
Maline, jagode i borovnice slatko su ljetno voฤe, no nerijetko se dogodi da ga zahvati plijesan joลก i na policama trgovina.
S druge strane, smrznuto voฤe neฤe zahvatiti plijesan te ฤe biti spremno za konzumaciju ฤak i kada ne traje sezona njegovog sazrijevanja.
Graลกak
Smrznuti graลกak sadrลพi viลกe nutrijenata nego onaj svjeลพi, i to jer svjeลพi graลกak gubi vitamine i minerale u nekoliko sati ili dana od ubiranja. Smrznuta verzija pak, ubrana je, pripremljena te smrznuta u trenucima kada je nutritivna vrijednost graลกka najveฤa.
Brokula
Nutritivne vrijednosti brokule ne mijenjaju se smrzavanjem, no svjeลพa brokula ubrzo ฤe postati blijeda i opuลกtena. Ona ฤe smrznuta pak ostati svjeลพa sedmicama.
Mljevena junetina
Mljevena junetina kvari se brลพe nego ฤitav komad mesa jer je takvo meso izloลพenije kiseoniku. U tom je obliku meso izloลพenije i bakterijama koje se ubrzano mnoลพe dok smrznuta verzija neฤe dopustiti nastanak bakterija.
Mango
Kljuฤni problem odabira manga njegovo je kratko stanje savrลกene zrelosti. No, prehrambene kompanije znaju kada je najbolje vrijeme za ubrati voฤe i smrznuti ga, stoga je i smrznuta verzija puno bolji izbor nego ona svjeลพa.