Namaz od krušaka – Evo jednog divnog recepta kao stvorenog za jesen, a riječ je namazu od krušaka koji možete pripremiti za svega sat vremena.
Ako ste kupili previše krušaka za koje mislite da se neće pojesti, ovaj namaz je sjajan način da ih iskoristite.
Pročitajte: Pekmez od krušaka kao prirodni lijek za sve bolesti
Potrebni sastojci za namaz od krušaka:
- 1, 5 kg krušaka, očišćenih od sjemenki i isjeckanih na kockice
- 3 kašike meda
- 1 kašika limunovog soka
- 1 kašičica mljevenog cimeta
- ½ kašičice mljevenog đumbira
- ¼ kašičice soli
- Prstohvat muskatnog oraščića
Pročitajte: Kompot od krušaka – Samo pet sastojaka je potrebno za savršenu zimnicu
Priprema:
Sve sastojke pomiješajte u šerpi srednje veličine, stavite na šporet i ostavite da provri na srednje jakoj temperaturi, zatim smanjite temperaturu i ostavite kruške da se krčkaju 50 minuta, neka poklopac za vrijeme kuvanja bude na pola otvoren. Kruške je potrebno povremeno promiješati da ne bi zagorele.
Nakon što se smjesa pomalo zgusnula, a tečnost isparila, kruške sipajte u blender i meljite dok ne dobijete glatki namaz bez komadića. Nećete pogriješiti niti ako ostavite komadiće krušaka.
Topao namaz sipajte u teglice, dobro zatvoreite i čuvajte u frižideru najviše nedjelju dana, prenosi Lifepressmagazin.