Subota, 20 Jula, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaNajbolji recept za mljeveni paradajz koji se ne kuva! Svaka domaćica treba...

Najbolji recept za mljeveni paradajz koji se ne kuva! Svaka domaćica treba da zna da ga spremi

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Predstavljamo vam jednostavan recept za pripremu sirovog mljevenog paradajza, koji se ne kuva i može da se koristi kao osnova za razne soseve i jela.

Sastojci:

4-5 zrelih paradajza
1-2 čena bijelog luka (opciono)
2 kašike maslinovog ulja
So po ukusu
Svježe mljeveni crni biber po ukusu
Svježe isjeckani peršun ili bosiljak

Priprema:

Operite paradajze pod hladnom vodom i osušite ih.

Isijecite paradajze na četvrtine i uklonite središnji dio sa sjemenkama, ako želite da vaš mljeveni paradajz bude manje voden i gušći.

U blenderu ili procesoru za hranu, dodajte četvrtine paradajza i blendirajte ih dok ne dobijete glatku smjesu. Ako želite malo komadića u mljevenom paradajzu, blendirajte kraće vrijeme.

Dodajte bijeli luk (ako koristite), maslinovo ulje, so i biber po ukusu. Blendirajte ponovo dok se svi sastojci dobro ne sjedine i smjesa postane glatka.

Ako želite dodati svježi peršun ili bosiljak za dodatnu aromu, možete to uraditi sada i još jednom blago promiješati smjesu.

Probajte mljeveni paradajz i prilagodite začine prema svojim preferencijama.

Sipajte mljeveni paradajz u staklenku ili posudu sa poklopcem i čuvajte ga u frižideru. Mljeveni paradajz možete čuvati do 3-4 dana u frižideru.

Ovaj sirovi mljeveni paradajz možete koristiti kao osnovu za brze i jednostavne umake, kao dodatak salatama, sendvičima ili kao sastojak za razna jela koja ne zahtijevaju termičku obradu.

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI