Pošto je sezona bundeve, ovo je prilično dobro pitanje. Zimi je bundeva prisutna na stolu obliku mnogih recepata i jela.
Neki od najpopularnijih su pita od bundeve, pečena bundeva, punjena bundeva, svakakvi slatkiši od bundeve i krem od bundeve, a koristi se ne samo u desertima, već se može koristiti i za pravljenje različitih čorbi.
Međutim, većina recepata počinje sa čišćenjem bundeve i sada ćemo vam podijeliti naš način rada.
Započnite pranjem bundeve, pošto iz bašte, a često na njoj postoje tragovi zemlje. Zatim uklonite poklopac i dno bundeve. U zavisnosti od veličine, možete bundevu isjeći na manje komade da biste je lakše oljuštili.
Ako koristite bundevu za pečenje sa korom, nakon uklanjanja dva kraja, prerežite je na pola i pomoću kašike uklonite unutrašnjost zajedno sa sjemenkama. Možete ih rasporediti po papiru da se osuše i koristiti za sjeme sljedeće godine.
Dakle, nakon što ste je očistili, isjecite je na željenu veličinu prema vašem omiljenom receptu. Ako ćete pripremati punjenu bundevu, odsjecite dno samo malo, tako da ona stoji uspravno, i kašikom, pažljivo izdubite unutrašnjost.
Izvor: bonapeti.rs
PROČITAJTE:
BUNDEVA LIJEČI GLAVOBOLJU BOLJE OD TABLETA: Evo zašto treba da je jedete
SJEMENKE BUNDEVE – Saveznik vašeg zdravlja