Liker od ljekovitog bilja i meda

Liker je jako alkoholno piće, često obogaćeno ukusom voća, trava, začina, sjemena, bilja, ili nekih drugih izvora ukusa. U ovom tekstu donosimo vam recept za liker od ljekovitog bilja i meda.

Pročitajte: Liker od badema – Recept za veoma zdravo i ukusno piće

Sastojci:

• 1 l grape ili lozove rakije
• 0,3 l vode
• 250 g meda
• 6 listova bosiljka
• 6 listova kantariona
• 3 lista žalfije
• 3 grančice ruzmarina
• 6 listova nane
• 6 listova zelenog čaja
• 6 cvjetova kamilice
• 6 bobica borovnice
• 2 klinčića
• 3 g korice cejlonskog cimeta
• 3 g šafrana

Priprema:

U teglu stavite usitnjene biljke i macerirajte 3 nedjelje. Protresite nekoliko puta dnevno. Napravite sirup od vode i meda. Rashlađeni sirup dodajte maceratu, promiješajte i ostavite na tamnom mjestu još nedjelju dana. Procijedite nekoliko puta dok ne dobijete bistri sadržaj. Flaširajte i prije upotrebe pustite odstajati najmanje 2 nedjelje.

Pročitajte: Jednostavan recept za domaći liker od višnje