Kalijum i magnezijum, uz razne kiseline koje ovo voće sadrži, u međusobnoj kombinaciji pomažu u očuvanju zdravlja krvnih sudova i obezbeđuju dobar protok krvi. Lubenica takođe održava najbolji odnos elektrolita u krvi i umanjuje kiselost organizma, što su važni elementi za stabilan krvni pritisak.
Zahvaljujući kombinaciji folne kiseline i vitamina, kora lubenice igra važnu ulogu u smanjenju rizika od srčanog udar i moždane kapi, ali i raka debelog crijeva.Likopeniz lubenice je snažni antioksidans. Kao i drugi antioksidansi, djelotvoran je u borbi protiv slobodnih radikala, koji su glavni uzrok upala.
Naravno, možete napraviti i ukusno slatko od kore lubenice i iznenaditi svoje ukućane.
Nema komentara