Jesen se polako uvlači pod naše krovove, bliže se veliki poslovi kao trganje kukuruza, vađenje repe, žene pripremaju zimnicu, kiseli se kupus, krastavci i paprika, peče pekmez, i naravno – peče rakija.
Neki smatraju da je pečenje rakije umjetnost. Odabrati sastojke, odgovarajući način skladištenja, samo pečenje i u suštini cijeli taj proces zahtijeva veliko znanje i osjećaj za pripremu ukusnog pića.
Koji je najbolji način skladištenja rakije?!
Mnogi imaju različita mišljenja po ovom pitanju.
- Neki smatraju da burad za rakiju moraju biti drvena i da je rakija na taj način skladištena najkvalitetnija.
- Ima koji smatraju da kako rakija stoji u drvenim buradima gubi na jačini i ukusu i da je najbolji način skladištenja u inox posudama. Smatraju da su inox posude najbolji način da sačuvamo pravu voćnu aromu pića.
- PVC posude ne preporučujemo jer rakija zbog svojih sastojaka može da oslobodi štetne materijale plastike.
Na vama je da odlučite koja varijanta vam se više sviđa!