Srijeda, 17 Avgusta, 2022
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaKako Rusi spremaju ajvar - Isprobajte ovaj neobičan recept

Kako Rusi spremaju ajvar – Isprobajte ovaj neobičan recept

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Rusi za bolji ukus ajvara dodaju jabuke, a sada probajte i ovo provrće. Obavezno uvrstite ovaj recept za ajvar u vašu zimnicu, jer će vas oduševiti.

Već smo ustanovili da Rusi vole da kombinuju različite namirnice, pa se tako i njihova zimnica razlikuje od naše. Mi pripremamo po starim i provjerenim receptima naših baka, a Rusi vole da dodaju neki sastojak koji će dati specifičan ukus. Zvijezda zimnice je ajvar, a poznato je kako ga spremaju naše domaćice, a kod Ruskinja ćete primjetiti da u ajvar vole da dodaju jabuke ili kao u ovo slučaju ren.

Priprema ovog recepta je izuzetno laka, jer nema pečenja ili čišćenja sastojaka, nego sve stavite u blender ili mlin za meso. Bez prljanja puno sudova možete da napravite jedan izuzetno ukusan namaz. Isprobajte i saznajte zašto su Rusi oduševljeni.

Sastojci:

  • 2 kg paradajza
  • 200 g rena
  • 200 g bijelog luka
  • 1/2 ljute papričice
  • 1 kg paprika
  • 2 kašike soli
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika sirćeta

Priprema:

Paradajz, ren, bijeli luk, ljutu papriku i papriku provucite kroz mlin za meso ili isijeckajte u blenderu. Ren možete da izrendate. Sve promiješajte. Dodajte so, šećer, sirće i ponovo promiješajte. Ostavite da djeluje sat vremena. Još jednom promiješajte i sipajte ajvar u sterilisane tegle, pa zatvorite.

POVEZANI ČLANCI
spot_img
spot_img

NAJNOVIJE VIJESTI

Aktuelno

Rana proizvodnja paradajza

3 trika koja će vam olakšati kupovinu paradajza

Paradajz je omiljeno povrće na ljetnoj trpezi. Salata od paradajza sa crnim lukom, čuvena grčka salata, sok od paradajza, sos od paradajza samo su...