Četvrtak, 27 Januara, 2022
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaKako Rusi spremaju ajvar - Isprobajte ovaj neobičan recept

Kako Rusi spremaju ajvar – Isprobajte ovaj neobičan recept

Rusi za bolji ukus ajvara dodaju jabuke, a sada probajte i ovo provrće. Obavezno uvrstite ovaj recept za ajvar u vašu zimnicu, jer će vas oduševiti.

Već smo ustanovili da Rusi vole da kombinuju različite namirnice, pa se tako i njihova zimnica razlikuje od naše. Mi pripremamo po starim i provjerenim receptima naših baka, a Rusi vole da dodaju neki sastojak koji će dati specifičan ukus. Zvijezda zimnice je ajvar, a poznato je kako ga spremaju naše domaćice, a kod Ruskinja ćete primjetiti da u ajvar vole da dodaju jabuke ili kao u ovo slučaju ren.

Priprema ovog recepta je izuzetno laka, jer nema pečenja ili čišćenja sastojaka, nego sve stavite u blender ili mlin za meso. Bez prljanja puno sudova možete da napravite jedan izuzetno ukusan namaz. Isprobajte i saznajte zašto su Rusi oduševljeni.

Sastojci:

  • 2 kg paradajza
  • 200 g rena
  • 200 g bijelog luka
  • 1/2 ljute papričice
  • 1 kg paprika
  • 2 kašike soli
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika sirćeta

Priprema:

Paradajz, ren, bijeli luk, ljutu papriku i papriku provucite kroz mlin za meso ili isijeckajte u blenderu. Ren možete da izrendate. Sve promiješajte. Dodajte so, šećer, sirće i ponovo promiješajte. Ostavite da djeluje sat vremena. Još jednom promiješajte i sipajte ajvar u sterilisane tegle, pa zatvorite.

POVEZANI ČLANCI
spot_img

NAJNOVIJE VIJESTI

Aktuelno

plastenici

RANO POVRĆE U PLASTENICIMA – U Batkoviću počela sjetva rasada

Semberski povrtari koji proizvode rano povrće u plastenicima, počeli su sjetvu rasada. Rani kupus već je pikiran, počela je sjetva paprike, a početkom februara...