Nedjelja, 16 Juna, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaFragolino - Liker od šumskih jagoda

Fragolino – Liker od šumskih jagoda

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Šumske jagode uspješno otklanjaju simptome proljećnog umora, pročišćavaju organizam, njeguju kožu lica i tijela, a mogu ih upotrebljavati i dijaberičari. Jedina mana ovog voća jeste ta da kod izuzetno osjetljivih osoba može izazvati alergijsku reakciju. Kako da napravite liker od šumskih jagoda pročitajte u nastavku. 

Liker od šumskih jagoda

Sastojci:

  • 0,95 l alkohola
  • oko 0,2 l vode (dovoljno da prekrije jagode)
  • 0,15 l vode za sirup
  • 400 g šećera
  • 500 g šumskih jagoda
  • korica pola narandže (samo narandžasti dio)
  • 1 štapić vanilije preprezan na dva dijela

Pročitajte: Šumske jagode kao lijek

Priprema:

U posudu stavite oprane i osušene jagode, pa ih prelijte šećerom rastopljenim u vodi. Dodajte koricu narandže, pa stavite na vatru dok se šećer potpuno ne rastopi. Kada se sirup ohladi dodajte vanilu, sve premjestite u teglu, protresite, zatvorite i macerirajte najmanje 20 dana. Povremeno protresajte. Nakon maceracije procijedite macerirani sadržaj dok tečnost ne postane bistra. Flaširajte i ostavite najmanje 3 mjeseca.

Druga varijanta recepta je da ne zgnječite jagode prilikom cijeđenja već da ih lagano procijedite i odvojite posebno – stavivši ih uz dodatak šećera u čistu teglu. Možete ih kasnije koristiti za ukrašavanje deserata.

Pročitajte: Evo zašto bi i kako trebalo jesti šumske jagode

 

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI