Obogatite vašu zimnicu još jednim receptom – paprike u pavlaci.
Police prepune šarenih teglica bude najtoplije sjećanje na djetinjstvo, a domaća zimnica predstavlja način da tokom najhladnijih mjeseci jedemo domaće, tradicionalno spremljene delikatese, po porodičnim receptima. Mi vam dajemo nekoliko savjeta kako zimnica može lako, brzo i ukusno da se spremi.
Pročitajte: Spremite se za zimu: Barene paradajz paprike
Sastojci:
- 1 kg paprika
- 1,5 kg kisele pavlake
- so
Pročitajte: Žute paprike punjene kupusom
Priprema:
Paprike operite, očistite od sjemenki i osušite. U svaku papriku sipajte po pola kašičice soli i ostavite sat vremena. Nakon tog vremena ih okrenite da izađe tečnost koju je paprika pustila. U pavlaku dodajte 2-3 kašike soli i promešajte. Dno posude u kojoj ćete slagati paprike prvo stavite 2 prsta pavlake, a zatim ređajte paprike punjene pavlakom. Poslije svakog reda paprike ide red pavlake, a poslednji sloj treba da bude 2 prsta pavlake. Papriku dobro zatvoriti i držati u frižideru nedjelju dana.
Detalje pripreme pogledajte u videu: