Treba vam samo malo strpljenja i malo ostataka jabuka . Jabukovo sirće uopšte ne morate da kupujete - dovoljno je da imate malo strpljenja i malo ljuski jabuka, i to je sve!
Nakon oko nedelju dana, tečnost će postati tamnija. Tada je procijedite i vratite u teglu pa opet prekrijte gazom. Ostavite da stoji tri do četiri nedelje.
Evo kako se najlakše pravi domaće jabukovo sirće
U veliku staklenu teglu stavite ljuske jabuka (ako imate viška jabuka, možete da koristite i cijele, samo ih izrendajte) pa prelijte vodom u koju ste stavili šećer.Na litar vode se stavlja otprilike trećina šoljice šećera. Teglu prekrijte gazom ili drugim prozirnim komadom tkanine, učvrstite gumicom i ostavite da stoji.
Znaćete da je gotovo kada se pojave mjehurići u tečnosti. Sipajte u čiste staklene flaše i čuvajte na hladnom mjestu.
Nema komentara