Nedjelja, 3 Marta, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaMedovača - Domaći recept za rakiju od meda!

Medovača – Domaći recept za rakiju od meda!

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Medovača se kroz istoriju visoko cijenila zbog svog ljekovitog dejstva.

Ljekovitost medovače potiče upravo od meda i propolisa, od kojih se i pravi ovaj izvrstan liker. Povoljno djeluje na cirkulaciju, protiv bakterija i virusa i poboljšava apetit i varenje, te je idealan aperitiv.

U poređenju sa alkoholnim pićima dejstvo medovače je začuđujuće i čudesno. Medovača daje bodrost, radost i smirenje bez ošamućivanja, raslabljenja i nezdravog uzbuđenja. Poslije njene upotrebe nema glavobolje, slabosti, mučnine. Naprotiv, medovača ispijena sa mjerom daje snagu i zdravlje.

Mnogi iz neznanja liker-rakiju od meda pogrešno nazivaju i “medovina”. Naime, medovina je vino sa dodatkom meda, dok je medovača – medena rakija ili pravilnije liker od meda (šljivovica, viljamovka, dunjevača, kajsijevača obogaćena medom).

Mnogi ne znaju da medovaču mogu vrlo lako da naprave sami, kod kuće, i da tako provjereno znaju kog je kvaliteta med korišćen za njenu pripremu, kao i kog je kvaliteta rakija koja se koristi za dobijanje medovače.

Obično se koriste domaća rakija lozovača i najbolji aromatični med od lipe.

Sastojci:

0,5 kg meda
0,8 l – 38-42 %-tne lozovače
0,1 l prokuvane ili destilovane vode
0,1 l suvog bijelog vina
1 limun (kora)
prstohvat korijandera

Priprema:

Med se ulije u veći lonac i uz miješanje umjereno zagrije da postane tečan. Lonac se odmakne sa ringle. Ako je med dovoljno tečan dodaju se lozovača, prokuvana voda, bijelo vino, narendana limunova kora i usitnjeni korijander uz stalno miješanje. Tako pripremljena smesa uliva se u flaše koje se dobro zatvore.

Nakon dva mjeseca stajanja smjesa se filtrira, a rakija ulije u čiste flaše. Što duže stoji, to je bolja!

Izvor: Opanak.net

PROČITAJTE:

Kako da napravite MEDOVINU- poznato piće Starih Slovena

LJEKOVITI SOK, MED I ČAJ OD ČUVARKUĆE!

Med od bundeve – Pravi melem za vašu jetru, a evo i kako ga napraviti

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI