Uprkos svađi kuvara i botaničara da li je dinja voće ili povrće, niko ne može da ospori da je ova ljetna biljka jedna od najzdravijih namirnica kojima možete da blagoslovite svoje tijelo u ovim vrelim danima.
Za početak dinja sadrži veliku količinu vode, pa je idealna za hidrataciju, a kako ima relativno malo kalorija, pogodna je za dijetalnu ishranu, kao diuretik i za čišćenje organizma. Jedna porcija dinje od 150 grama sadrži 53 kalorije, 0,3 grama masti, 13 grama ugljenih hidrata, 1,4 grama vlakana, 30 odsto dnevne količine vitamina A, 78 odsto dnevne količine vitamina C, a neke kalifornijske sorte znaju da sadrže i sto odsto dnevnih potreba vitamina A i C.
Pročitajte: Da li je dinja voće ili povrće? Evo za šta je sve dobra
Bogata vlaknima, kalijumoom, vitaminom C i kolinon, poželjna je i za zdravlje srca. Konzumacija hrane bogate kalijumom pomaže u regulaciji nivoa natrijuma što je važno kod tretmana visokog pritiska. Kalijum je potreban i za regulisanje ravnoteže vode, kiselo-bazne ravnoteže i neuromuskularne funkcije, a takođe igra važnu ulogu u prenosu električnih impulsa do srca. Unos kalijuma povezan je i sa smanjenim rizikom od kapi i gubitka mišićne mase.
Dinja takođe spada u lako probavljivu hranu i preporučuje se da se jede na prazan želudac i prije nekog drugog obroka. Dobar je izbor i za one sa osjetljivim želucem jer sadrži enzime i ne troši energiju organizma na probavljanje hrane. Zbog obilja vlakana i vode sprečava zatvor i pomaže u regulaciji probave, zdravlju probavnog trakta i izbacivanju toksina iz crijeva.
Pročitajte: Dinja – Ljekovitost u slasnom zalogaju
Kolin, važan nutrijent u dinji, pomaže boljem snu, učenju i memoriji. Takođe je bitan i za održavanje elastičnosti staničnih membrana, transmisiju nervnih impulsa, iskorišćavanje masti i smanjivanje hroničnih upala.
Redovno konzumiranje dinje odlično je za ljepotu kože i kose zbog uticaja vitamina A, koji je nužan za proizvodnju sebuma koji vlaži kožu i kosu i esencijalan je za njihov rast.
Čak su i sjemenke dinje, koje su takođe jestive, bogate proteinima, vlaknima i omega-3 masnim kiselinama.