Slatko od zelenog paradajza – Od zelenog paradajza moลพe da se napravi, ne samo ukusna turลกija, veฤ i aromatiฤno slatko.
- zeleni paradajz โ 2 kg
- ลกeฤer โ 1 kg
- orasi โ koliฤina po ลพelji
- limun โ nekoliko kriลกki po ลพelji
- limuntus โ 1 โ 2 kaลกiฤice
Operiteย zeleni paradajz i oฤistite ga od peteljki. Ako je potrebno oฤistite i dio sjemenja i grube dijelove i nasjecite na sitne parฤiฤe. Stavite paradajz da se prokuva u tri vode.
To se radi s ciljem da se otkloni gorฤina zelenog paradajza. Treฤi put kora moze lako da se oljuลกti.
Proฤitajte: Iskoristite ZELENE SMOKVE โ Napravite slatko!
Pripremite ลกeฤerni sirup od dvije ลกolje vode i ลกeฤera, kad dodate i kriลกke limuna. ฤim se sirup lako zgusne dodajte paradajz i promeลกajte.
Kuvajte slatko dok se polako ne zgusne, dodajte orahe i kuvajte do ลพeljene gustine. Dva minuta prije nego ลกto ga sklonite s ringle dodajte limuntus.
Skiniteย slatkoย s ringle i raspodelite ga u suve ugrejane tegle. Odstranite kriลกke limuna. Zatvorite tegle i sterilizujte ih na desetak minuta.
Proฤitajte: Domaฤe slatko od dunja
Detalje pripreme pogledajte u videu.