Naslovnica Blog Stranica 327

Zabranjeni ovčiji sir koji u sebi ima žive crve – Najopasniji na svijetu, a i dalje na trpezama

Agrosavjet
-
0
Zabranjeni ovčiji sir koji u sebi ima žive crve – Najopasniji na svijetu, a i dalje na trpezama

Pokvareni sir “casu marzu” čuveni je sir koji proizvode ovčari sa Sardinije.

Još od 1960. godine zabranjena je proizvodnja tog sira, ali se on i danas može naći u većini domaćinstava na Srdiniji, jer se smatra posebnom poslasticom.

Prozvodnja je zabranjena jer se u postizanju posebnog ukusa dopušta da muva “piophila casei” polaže svoje larve u sir, a ta muva “posjećuje” i  leševe životinja.

Zbog toga je u Ginisovoj knjizi rekorda, sir “casu marzu”, kako se naziva na sardinijskom dijalektu, 2009. proglašen za najopasniji na svijetu.

Uprkos zabrani proizvodnje i prodaje, sir se i danas može naći na Sardinjii po cijeni od 20 evra za kilogram.

Odluka o zabrani donesena je nakon što je utvrđeno da larve muve koje se kote u siru mogu i nakon što dođu u stomak preživjeti i izazvati u stomaku oštećenja i infekcije.

Ali, s druge strane, ovaj sir se na Sardiniji jede vijekovima i do sada nije dokumentovano da šteti zdravlju.

Kalemljenje limuna, narandže i mandarine

Agrosavjet
-
0
Kalemljenje limuna, narandže i mandarine

Divlje voćke izrasle iz koštice ili korijena ne daju dobar plod. Zbog toga ih oplemenjujemo kalemljenjem.

Kalemljenje se vrši na način da se grančica plemenite voćke (plemenka) usadi u tijelo voćke-divljaka. Tu voćku divljaka nazivamo podloga. Idealno vrijeme za kalemljenje je prije kretanja vegetacije ili u samo vrijeme početka, a to je obično u mjesecu aprilu. Dakle, osim podloge, potrebna nam je plemenka, ili grančica odrezana sa plemenite (kalemljene) voćke. Grančica obično sa 4 do 5 pupova se odreže u zimi kad nema vegetacije, spremi se u mračni dio podruma na temperatuiru oko 10 ºC., uronjenu u zemlju natopljenu vodom.

Od alata vam treba oštar nož, i voćarski vosak. Prije samog kalemljenja, voćni pupovi ne smiju biti ‘probuđeni’. U principu, podloga treba biti od iste vrste, iako postoje i podloge kalemljene sa 2 ili više raznih vrsta voćaka. Podlogu odrežemo. Ukoliko ima više grana, možemo na svaku nakalemiti po 1 plemenku. Plemenku skratiti na 2 do 3 oka i koso zarezati nasuprot 1 oku, pazeći da ga ne oštetimo. Što je rez duži, spojno mjesto plemenke i podloge biće bolje. Istovremeno, uzduž podloge zarežemo koru tako da koso odrezani komad plemenke prione između zarezane kore. Tako ponovimo i sa druge strane podloge nasuprot prve plemenke. Kako bi se plemenka primila, čvrsto je omotajte voćarskim likom namot do namota. Površinu omotanu likom namažite voćarskim voskom, koji ste prethodno omekšali u toploj vodi (ne na vatri).

Paziti da podloga ne gubi sok curenjem jer će se u protivnom osušiti. Ne orezivati grančice prve godine rasta. Za razliku od drugih drvenastih voćaka, ove tri mediteranske voćne vrste najbolje rezultate daju ako se kaleme očenjem, bilo na budni ili spavajući pupoljak.

Ako se limun, pomorandža ili mandarina gaje u saksijama, najbolje je kalemljenje vršiti na budni pupoljak i to u maju ili junu, kada je najintenzivniji porast maldara. Na oko dvije nedjelje poslije kalemljenja, čim se okce primi, podlogu skratiti oštrim voćarskim makazama ili nožem, na oko 0,5 cm iznad okca, pri čemu paziti da presjek bude kos, da kosina bude sa suprotne strane okca i da donji dio presjeka bude u visini osnove okca.

Po skraćivanju podloge, okce će se u roku od desetak dana razviti u mladar. Ako se ove voćne vrste gaje u toplim krajevima i na otvorenom polju, bolje je da se kalemljenje vrši na spavanju pupoljak – u septembru. Skraćivanje podloge se vrši sljedećeg proljeća – u martu i to na isti način kao i kod kalemljenja na budni pupoljak.

Pepeo kao đubrivo za povrtnjak – kada i u kojoj količini ga koristiti?

Agrosavjet
-
0
Pepeo kao đubrivo za povrtnjak – kada i u kojoj količini ga koristiti?

Pepeo je proizvod sagorjevanja organske materije – drveta. 

Drveni pepeo (7% fosfora, 6-20% kalijuma 20-35% kalcijuma) je dobro kalijumovo đubrivo (0,5kg na 10 m²) sa dugim efektom od 12 mjeseci. Pepeo dobijen od uglja ili nepoznatog porijekla ne smije se koristiti kao đubrivo. Prema tome, on je neorgansko đubrivo nastalo sagorijevanjem organske mase najčešće drveta (listopadnog kao i četinara).U njemu se nalaze soli raznih minerala, a najviše soli kreča i kalijuma, sadrži i mikroelemente. Kalijum pomaže da se lakše obavlja prenos organskih materija prema plodovima i drugim organima koji rastu. Stručnjaci tvrde da, u izvjesnom smislu ima uticaja na kvalitet voća i povrća, na bolju obojenost plodova i na njihovu slast.

Pepeo je pogodan za gotovo sve vrtne usjeve, ali je najpoželjnije njime đubriti usjeve kao što su:

  • krompir,
  • duvan,
  • mahunarke,
  • heljda,
  • velebilja.

U jesen nanesite pepeo na površinu pripremljenu za sadnju luka i kopra (do dvije čaše praha po 1 m²) – na taj način ćete zaštititi ove usjeve od moguće truleži korijena, jer pepeo povećava propusnost vazduha i vlage tla.

U proljeće, pripremajući se za sadnju krompira , prilikom kopanja mjesta dodajte pepeo u količini od 1 čašu po 1 kvadratnom metru, ili prilikom sadnje dodajte do 2 kašike u svaku rupu te pepeo pomiješati sa zemljom. Tokom vegetacije dodajte 1-2 kašike pepela ispod biljke.

Pročitajte: Koji PEPEO smije da se korsiti za đubrenje povrća?

Ispod tikvica i krastavaca dodajte 1 čašu pepela na 1 kvadratni metar i oko 1 kašiku u svaku rupu prilikom sadnje rasada u zemlju.

Za kupus se preporučuje unošenje pepela u količini od 1-2 čaše po 1 kvadratnom metru.

Prije sadnje sadnica paradajza, paprike i patlidžana, đubrite zemlju u količini od 3 čaše pepela po 1 kvadratnom metru. A kada sadite biljke u zemlju, dodajte jednu šaku pepela u svaku rupu.

Parcele namijenjene za šargarepu, cveklu, rotkvice, kopar, peršun, zelenu salatu i mahunarke , obogatiti sa 1 čašom pepela po 1 m².

Poleganje rasada povrća i cvijeća – Simptom i suzbijanje

Agrosavjet
-
0
Poleganje rasada povrća i cvijeća – Simptom i suzbijanje

Poleganje rasada je bolest koja može pričiniti značajne ekonomske štete pri proizvodnji rasada paprike, paradajza i plavog patlidžana a porde njih oboljevaju i mnoge druge biljne vrste. Prouzrokovači ove bolesti su vrste iz roda Pythium.

Vrste iz roda Pythium uzrokuju propadanje (topljenje) presadnica paprike, paradajza i plavog patlidžana ubrzo nakon nicanja. Bolest se obično javlja pojedinačno, zahvatajući manje ili veće dijelove klijališta u oazama. U zoni korijenovog vrata pojavljuju se vodenaste mrlje, koje brzo potamne. Unutrašnja tkiva glavnog korijena i korijenovog vrata se raspadaju. Uslije toga napadnute biljke poliježu. Ove simptome prati usporen rast i venuće napadnutih biljaka. Polegle biljke ubrzo uginu, a pri većoj vlažnosti i toploti gotovo naočigled se istope, odakle i naziv bolesti „topljenje rasada“. Propadanje rasada u toplim lejama ili u usjevu se često pojavljuje u obliku koncentričnih krugova, poznatih kao „gola“ ili „ćelava mjesta“.

SUZBIJANJE

Najefikasnija mjera suzbijanja Pythium spp. je upotreba fungicida RIVAL 607 SL

Aktivna materija: propamokarb-hidrohlorid………722 g/l
Formulacija: koncentrovani rastvor (SL)

RIVAL 607 SL se primjenjuje kao fungicid za suzbijanje prouzrokovača:

Polijeganja rasada (Phythium spp.), plamenjače paprike, plamenjače krastavca,
plamenjače gerbera,…

  • U usjevima paprike, paradajza – za suzbijanje prouzrokovača polijeganja rasada (Pythium spp.) u koncentraciji 0,15 % (15 ml u 10 litara vode), tretiranjem poslije sjetve a prije nicanja usjeva ili neposredno poslije nicanja usjeva.
  • U usjevu lala – za suzbijanje prouzrokovača polijeganja u koncentraciji 0,3% (30 ml u 10 litara vode) potapanjem očišćenih lukovica u rastvor (lukovice potopljene u rastvoru držati 15-20 minuta) prije sadnje.
  • U zasadu petunija – za suzbijanje prouzrokovača polijeganja rasada (Pythium spp.) u
    koncentaciji 0,25-0,37%     (25-37 ml u 10 litara vode) tretiranjem posije sjetve a prije nicanja.

fungicid protiv poleganja rasada

Uvoznik i distributer za BiH: Agrimatco D.O.O.

 

Kako bezbijedno cijepati drva bez sjekire /VIDEO/

Agrosavjet
-
0
Kako bezbijedno cijepati drva bez sjekire /VIDEO/

Cijepanje drva sjekirom nije lako i zahtijeva određene vještine. Mnogi se čak takmiče u snazi ​​i spretnosti u radu sa sjekirom. Osim toga, cijepanje drva sjekirom nije samo teško, već i opasno.

Čak i najiskusniji domaćini pa i šumari mnogo puta su se suočili sa neugodnim i opasnim situacijama, kada se komadi cjepanice, strugotina ili krhotina raspršuju u stranu te na taj način mogu prouzrokovati povrede i materijalnu štetu, pa čak dovesti i do smrtnog ishoda.

Pročitajte: Evo kako složiti drva u krug za zimu /VIDEO/

Da bi ste izbjegli ovakve i slične neugodnosti predstavljamo vam Kolundrov cjepača drva – moderni uređaj koji bi mogao zamijeniti tradicionalno cijepanje drva sjekirom.

Pogledajte video:

 

Najjeftinije sredstvo za zdravu kožu

Agrosavjet
-
0
Najjeftinije sredstvo za zdravu kožu

​Vijekovima primjenjivan u alternativnoj medicini, jabukovo sirće zbog svojih antimikrobnih i antioksidativnih dejstava najprimjenjiviji je lijek za liječenje najšireg spektra zdravstvenih.

Jabukovo sirće se koristilo još i u vrijeme Hipokrata, oca medicine, kao lijek za mnoge bolesti, a danas je uopšteno da pomaže u gubitku kilograma, smanjenje holesterola, smanjenje nivoa šećera u krvi i poboljšanje simptoma dijabetesa.

Poboljšava zdravlje kože

Jabukovo sirće je uobičajeni lijek za kožne bolesti poput suve kože i ekcema. Koža je prirodno blago kisela.

Korišćenje lokalnog jabukovog sirćeta može da pomogne u uravnoteženju prirodnog pH kože, poboljšavajući zaštitnu kožnu barijeru.

S druge strane, alkalni sapuni i sredstva za čišćenje mogu iritirati ekcem, pogoršavajući simptome. S obzirom na antibakterijska svojstva, jabukovo sirće pomaže u sprečavanju infekcija kože povezanih sa ekcemom i drugim kožnim oboljenjima.

Veliki broj ljudi koristi razređeno jabukovo sirće kao sredstvo za ispiranje lica ili tonik. Ono može ubiti bakterije i spriječiti pojavu mrlja.

Moć prirode: Gdje se i kako koristi SMOLA?

Agrosavjet
-
0
Moć prirode: Gdje se i kako koristi SMOLA?

Široka lepeza primjene smole kroz istoriju govori o veličini njenog značaja za ljude: od vidanja rana i verskih obreda, preko baklji do proizvodnje sapuna, pa čak i nakita.

Smola je ugljovodnična materija koju luče uglavnom četinari, kako bi se zaliječili od povreda i zaštitili od napada insekata i patogena.

Naime, smola ometa širok spektar biljojeda, insekata i patogena, dok isparljiva fenolna jedinjenja mogu da privuku dobre insekte poput parazitoida koji se hrane drugim insektima ili grabljivice koje jedu biljojede koji napadaju biljku.

Sekundarno, smole nastaju pod uticajem nadražaja, a najveći dio svjetske proizvodnje dobija se grebanjem površine drveta iz kojeg počne da curi smola koja se sakuplja i prerađuje.

Pročitajte: Borova smola – Zašto je toliko cijenjena i kako se sakuplja

Međutim, kada smola curi iz drveta, ona mijnja svoja svojstva. Zbog isparavanja eteričnih ulja prelazi vrlo brzo u gusto stanje, a takođe i oksidira što izaziva tamniju boju.

Čvrsta smola može da se dobije i drugim putem, kada se destilacijom uklone isparljivi terpeni. Riječ je o transparentnoj masi sa blago žutom ili smeđom bojom, bez mirisa ili sa blagim mirisom terpentina. Ona se ne topi u vodi ali je rastvorljiva u alkoholu, vrućim masnim uljima i esencijalnim uljima. U tečno stanje može da pređe pod uticajem toplote.

Ljudska upotreba prirodnih, biljnih smola ima veoma dugu istoriju koju je u drevnoj Grčkoj dokumentovao Teofrast, a u starom Rimu Plinij Stariji. Upotreba smole je posebno poznata kroz vjerske obrede kao tamjan i mirta, koji su bili cijnjeni još u starom Egiptu. Tamjan je zapravo aromatična smola koja se dobija iz drveta Boswellia koje raste u Aziji  i Africi.

Zbog svoje visoke zapaljivosti, smola se ranije koristila za proizvodnju baklji.

Fosilna smola, koju zovemo ćilibar, koristi se u izradi nakita.

U slikarstvu se koristi terpentin, tečna smola ili smolasto ulje koji se dobija od zimzelenih vrsta drveća, kao što su bor, ariš, jela i smrča.

Prirodne smole se koriste za proizvodnju boja, sapuna, lijepka, parfema. One tvrđe se koriste  za proizvodnju boja i cementa, dok se meke, koje sadrže eterična ulja, koriste u proizvodnji lijekova.

PRIRODNI ČAJ ZA ISKAŠLJAVANJE: Kad vas stegne suv kašalj, ovo je spas! (RECEPT)

Agrosavjet
-
0
PRIRODNI ČAJ ZA ISKAŠLJAVANJE: Kad vas stegne suv kašalj, ovo je spas! (RECEPT)

Tokom respiratornih infekcija, pored medicinskih lijekova, preporučljivo je piti i domaće čajeve koji će vam pomoći da očistite sluz iz pluća.

Osim napitka od đumbira, limuna i meda, isprobajte i ovaj čaj za koji vam donosimo recept.

Glavna dva sastojka koja uključuje su – laneno sjeme i majčina dušica!

Čaj od lanenih sjemenki i majčine dušice svakako će vam pomoći u razređivanju i izbacivanju nakupljene sluzi iz pluća.

Ovaj čaj djeluje i kod suvog i kod nadražajnog kašlja tako što smiruje sluznicu i bronhijalne mišiće.

Laneno sjeme – efikasna pomoć kod suvog i vlažnog kašlja

Kada su potopljene u vodi, sjemenke lana ispuštaju ljekovitu sluz koja u dodiru s grlom i sluznicom deluje umirujuće, a usto čisti bronhije.

Osim toga, sjeme lana je bogato vlaknima pa će svakako pomoći vašoj probavi, a i bogate su omega-3 masnim kiselinama i manganom.

Majčina dušica– prirodni lijek za kašalj

Popularna mediteranska biljka majčina dušica se od davnina koristi u ljekovite svrhe, pa tako i za ublažavanje kašlja, bronhitisa i svih tegoba vezanih za respiratorni sistem.

Poznato je da djeluje antibakterijski, antimikrobno, protugljivično i protuupalno.

Deluje tako što opušta mišiće bronhija. Majčina dušica se pokazala djelotvornom i kod bronhitisa te oštrog kašlja koji često pogađa decu.

Čaj za iskašljavanje – recept

Sastojci:

  • 3 kašike lanenih sjemenki
  • 1 kašika sušene majčine dušice

Priprema: U lonac stavite 3 kašike lanenih sjemenki pa prelijte s pola litre vode. Ostavite da ključa oko 10 minuta.

Potom ubacite i kašiku majčine dušice, sklonite sa ringle i ostavite poklopljeno 20 minuta. Procijedite čaj. Pijte više puta tokom dana po jedan-dva gutljaja.

Čaj uvijek treba da bude mlak kada ga pijete, nikako hladan.

Prirodni lijekovi na našem portalu su preporuke preventivnog karaktera za vođenje zdravog načina života. Ukoliko imate neki zdravstveni problem prvo što trebate uraditi jeste da se konsultujete sa ljekarom. Ni u kakvom slučaju se nemojte oslanjati na alternativnu medicinu bez stručnog mišljenja

Ljekovito dejstvo SMILJA

Agrosavjet
-
0
Ljekovito dejstvo SMILJA

Ljekovito dejstvo smilja – evo koje sve zdravstvene blagodeti ima po organizam!

Smilje, poznato još i pod nazivom imortela (besmrtnica), nema premca po svojoj sposobnosti da podrži regeneraciju ćelija i iscjeljenje tkiva.

Pročitajte: Biljka besmrtnosti i ljepote koja nakon branja ne uvene /VIDEO/

Fizički nivo

Posjeduje antikoagulatno i izvanredno snažno antihematomično dejstvo (spoljšanje i unutrašnje, čak i kad je riječ o starim povredama); djeluje odlično protiv alergija, protivupalno, analgetično, antispazmatično, kao adstringent i mukolitik; posjeduje sveukupan čisteći i detoksifikujući efekat.

Poboljšava cirkulaciju limfe i krvi, vrlo je dobro za edem, flebitis, varikozne vene, trombozu, aterosklerozu, hiperholesterolemiju; podstiče rad jetre, žučne kese, pankreasa i slezine; pomaže kod staze (zastoja u funkciji) jetre, kao i oporavak kod hepatitisa, ciroze, hroničnog kašlja, korisno je kod astme, bronhitisa, hroničnog kašlja, velikog kašlja, sinusitisa, polenske groznice i tinitusa.

Mentalni/emocionalni nivo

Djeluje kao tonik koji balansira, opušta i podiže raspoloženje; olakšava depresiju, bezvoljnost, letargiju, nervnu iscrpljenost, stanja povezana sa stresom; pomaže adaptiranju na promjene, u prevazilaženju psiholoških rana iz prošlosti, pronalasku cilja u životu, donosi unutrašnji mir.

Pročitajte: Smilje – Ubrane cvasti ovako tretirajte da biste sačuvali ljekovita svojstva

Njega kože

Antibakterijsko, dezinfekcijsko djelovanje, pomaže u zarastanju rana i regenerisanju (zrele kože); izvrsno kod modrica, rana, alergija; takođe blagorodno kod celulita i strija, opekotina, akni povezanih sa rozaceom, dermatitisa, pruritusa, čireva na koži, ekcema.

Moćne bobice sadrže 18 aminokiselina, esencijalne za život i dovoljno 100 grama

Agrosavjet
-
0
Moćne bobice sadrže 18 aminokiselina, esencijalne za život i dovoljno 100 grama
Zbog svojih izuzetnih nutritivnih i antioksidativnih svojstava, od pamtivjeka se koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini…

Posljednjih godina goji bobice ubrzano osvajaju evropska i američko tržište. Potiču sa Himalaja, gde su se vijekovima jeli, ali i koristili u medicini zbog svojih odličnih svojstava. U Aziji ih zovu „crveni dijamanti“, a prodaju se i u prodavnicama od 100 grama sušenog voća.

Osnovne karakteristike goji bobica:

* ojačati imuni sistem,

* poboljšati vid,

* poboljšavaju cirkulaciju, opuštaju krvne sudove i snižavaju visok krvni pritisak,

* štiti jetru i bubrege,

* pozitivno utiču na ten, urinarni sistem i proizvodnju sperme,

* ublažavanje bolova u leđima,

* reguliše šećer u krvi.

Pročitajte: Goji bobice – Ovaj grm možete posaditi u svojoj bašti

Godži ili vučja bobica (Licium barbarum) je plod žbunaste biljke koja naraste do tri metra u visinu. Plod je narandžastocrven, dugačak jedan do dva centimetra, duguljastog oblika. U svakoj bobici ima od 10 do 60 semenki. Zbog svojih izuzetno hranljivih i antioksidativnih svojstava, od pamtivjeka se koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini.

Godži bobice sadrže 18 aminokiselina, od kojih je osam esencijalnih za život, šest esencijalnih vitamina, 21 mineral, osam polisaharida i šest monosaharida, pet nezasićenih masnih kiselina, poput linolne i alfa-linolenske kiseline, koje su neophodne za pravilno funkcionisanje mozga i nervni sistem i druga važna jedinjenja.

Dobar su izvor vitamina C i gvožđa. Zovu ih čak i „srećne bobice“ jer kažu da se čovek dobro osjeća kada se redovno konzumira, povećavaju energiju i izdržljivost organizma. Godži bobice nisu lijek, ali su jedan od najkvalitetnijih prirodnih dodataka ishrani za dobrobit cijelog organizma.

Pročitajte: GODŽI BOBICE – Proljetna i ljetna sadnja popularne i veoma zdrave biljke

Kako ih možete jesti?

Osušene goji bobice koristite kao suvo grožđe – stavite ih u slana i slatka jela. Sa njima pecite štrudle i druge kolače, kuvajte ovsene pahuljice ili pripremite domaću granolu, a možete ih dodati i u salatu.

Ako želite da ih omekšate, stavite ih u toplu vodu na nekoliko minuta. Neki tvrde da u ovom stanju imaju ukus kao čeri paradajz. Na kraju, možete ih jesti zasebno, kao malu slatku užinu.

1...326327328...1.012Stranica 327 of 1.012

NAJČITANIJE

POPULARNI POSTOVI

POPULARNE KATEGORIJE

O nama

Naš cilj je omogućiti čitaocima da na jednostavan način dođu do najbitnijih informacija vezanih za poljoprivrednu.

Kontakt: [email protected]

Telefon: +38766112694

PRATITE NAS


Uslovi korištenja
Impressum

© 2021. AGRO SAVJET - Sva prava zadržana.

Created by: MicroMedia