Naslovnica Blog Stranica 3

Tehnika gajenja plavog patlidžana

Plavi patlidžan se gaji pretežno kao rana ili srednje rana poljska kultura i to uglavnom preko rasada.

Tehnika proizvodnje rasada je istovetna kao kod paprike i paradajza. Za ranu poljsku proizvodnju sjetva se obavlja polovinom februara. Sije se 1-2 g sjemena po 1 m² tople leje. Naročito je važno da se u lejama održava umjerena vlažnost zemljišta uz nešto jače provjetravanje. Mlade biljke ne podnose noćne padove temperature ispod 5-6 ºC, pa je zbog toga neophodno leju dobro zaštiti. Rasad se pikira sredinom marta, kad biljka dobije 2 stalna lista, u nove tople leje. Najbolji rasad se dobija pikiranjem u saksije. Rasad plavog patlidžana ne podnosi „zasušivanje“ koje se obično primjenjuje kod rasada drugih vrsta u cilju zadržavanja rasta.

Plavi patlidžan se rasađuje polovinom maja, kad dobro otopli. Za kasniju proizvodnju ove kulture sjetva se obavlja krajem marta u mlakoj leji. U tom slučaju rasad se ne pikira i zato treba ostvariti rjeđu sjetvu (3-4 g normalno klijavog sjemena na 1 m²).

Za usjev plavog patlidžana treba odabrati ravne terene sa slabim nagibom prema jugu, zaklonjene od vjetrova. Obrada zemljišta počinje u jesen dubokim oranjem, kada se rasuturi i zaore stajnjak (20-40 t/ha) i 2/3 fosfora i kalijuma. U proljeće kada se obavlja površinska obrada zemljišta se unose 1/3 fosfora i kalijuma, kao i 1/2 azota.

Pred rasađivanje, markerom se obilježe redovi ili se formiraju brazde koje će kasnije služiti za navodnjavanje. Biljke se sade na razmak 70 cm između redova i 40 cm u redu. Za veći rasad potrebno je kopati jamice, dok se za rasad umjerene bujnosti praktikuje sadnja sadilicom. Na velikim površinama može se uspješno primijeniti rasađivanje mašinskim putem.

ZALIVANJE

Rasađene biljke bi trebalo odmah zaliti. Primanje biljaka je dosta sporo i za to vrijeme ne bi trebalo obavljati druge poslove osim podsađivanja praznih mjesta. Posle toga usjev se prema potrebi okopava i navodnjava. U prosječnim uslovima potrebo je 5-6 prašenja i isti broj zalivanja.

PRIHRANJIVANJE

U toku vegetacije potrebno je 3-4 puta prihraniti usjev. Prvo prihranjivanje izvodi se poslije rasađivanja, drugo pri prvom okopavanju, treće u vrijeme masovnog cvjetanja i četvrto prije druge berbe, uvijek sa po 200 kg/ha KAN-a.

BERBA

Berba se obavlja kada plodovi dostignu tipično sortno obilježje – oblik, veličinu, boju i sjaj. Prvi plodovi iz ranih usjeva stižu u prvoj polovini jula. Berba se vrši presjecanjem drške oštrim nožem. Plodonošenje traje do prvih jesenjih mrazeva.

Prinosi znatno variraju u zavisnosti od sorte, klimatskih uslova i primjenjene agrotehnike. Dobro odgajeni uslovi daju prinos 30-50 t/ha.

Izvor: agrosavjet.com

PROČITAJTE:

Bijeli patlidžan – Osim po boji razlikuje se i po još nekim bitnim osobinama!

Patlidžan – Uzgoj i njega

Obožavate salatu od krastavca i paradajza? Ovo su razlozi zašto je treba izbegavati

Kombinacija krastavaca, paradajza, soli, bibera i malo ulja za mnoge su idealan spoj prolećne salata, ali ova kombinacija sastojaka sve češće izaziva rasprave među nutricionistima.

Prema ruskoj nutricionistkinji Aleni Pareckoj, iako su i paradajz i krastaviac bogati hranljivim materijama, njihova kombinacija u salati može imati i negativne efekte.

Naime, paradajz je bogat askorbinskom kiselinom, vitaminom C, dok krastavac sadrži enzim askorbinazu, koji razgrađuje ovaj vitamin i smanjuje njegovo delovanje.

Na ovaj način se, prema mišljenju nutricionistkinje, deo korisnih sastojaka gubi tokom zajedničke konzumacije.

Osim toga, zbog velike količine vode u krastavcima i kiselosti paradajza, ova kombinacija može izazvati nadutost i neugodnost u digestivnom traktu, posebno kod osoba sa osetljivim crevima. U pojedinim slučajevima to može dovesti i do dijareje.

Osim toga, krastavac stvara alkalno, a paradajz kiselo okruženje u želucu, što dovodi do neutralizacije korisnih nutrijenata u obe namirnice.

Povremeno uživanje u ovoj salati neće vam naštetiti, ali ukoliko imate osetljiv želudac ili probleme sa probavom, savetuje se da ove namirnice jedete odvojeno.

Izvor: b92

Cvijeće koje voli jako sunce i uspijeva i na 40 stepeni

Ako ste ljubitelj cvijeća, ali nemate puno vremena za zalivanje i održavanje, pravo je vrijeme da zasadite biljke koje podnose visoke temperature i bez problema cvjetaju čak i na direktnom suncu!

Ove vrste cvijeća idealne su za sunčane terase i bašte, jer ne samo da podnose sušu, već će vas nagraditi prelijepim cvjetovima do kasne jeseni.

Ljeto je pred nama, a s njim i dani kada sunce prži i temperatura raste i do 40 stepeni. Ali ne brinite – postoji cvijeće koje može da izdrži i te ekstremne uslove, a uz minimalnu njegu, vaš vrt ili terasa biće preplavljeni bojama i mirisima tokom cijele sezone.

Ako nemate vremena da svakodnevno zalivate i pazite na biljke, ovih nekoliko vrsta cvijeća su pravi izbor za vas. Neke od njih čak i podnose duže periode suše, dok će druge, uz malo pažnje, cvjetati do prvih mrazeva. Idealne su za sunčane dijelove bašte, ali i za terase koje tokom ljeta nemaju nijednu sjenku.

Posadite ih jednom, a obnavljaju se godinama!

Top 5 biljaka koje obožavaju sunce i podnose sušu:

Lavanda

Lavanda nije samo lijep miris, već i biljka koja se savršeno snalazi na sunčanim mjestima. Ne traži puno vode, a njeni prelijepi ljubičasti cvjetovi obilježiće vašu baštu sve do kraja ljeta.

Suncokret

Zbog svoje ljubavi prema suncu, suncokreti su savršen izbor za sunčane bašte i terase. Čak i na visokim temperaturama, suncokreti će se uzdizati prema nebu i donijeti nevjerovatan vizuelni efekat.

Zeleni mač (Agava)

Ova biljka ne samo da podnosi vrućinu, već je i izuzetno otporna na sušu. Sa svojim velikim, mesnatim listovima, agava može biti zapanjujući ukras za svaki vrt ili terasu.

Petunije

Petunije su predivne, jednostavne za gajenje i podnose i visoke temperature. Iako vole sunce, ne treba im previše vode, a u zamjenu za minimalnu pažnju biće prekrivene šarenim cvjetovima tokom cijelog ljeta.

Kelj pupčar (Kale)

Iako često zapostavljen, kelj pupčar je izuzetno otporan na visoke temperature i sušu. Njegovi zeleni plodovi i listovi mogu obogatiti svaki vrt, a cvjetovi dodaju posebnu dozu boje u vrelim danima.

Zašto ove biljke vole sunce?

Ove vrste cvijeća razvile su se da izdrže teške klimatske uslove, što ih čini savršenim za sunčane terase i bašte koje tokom dana nemaju nijednu sjenku. Njihova otpornost na visoke temperature i sušu omogućava im da prežive čak i u danima kada zaboravite da ih zalijete.

Kako ih njegovati?

Iako su otpornije na sušu, ovo cvijeće i dalje traži malo pažnje. Zalivanje dva do tri puta sedmično (u zavisnosti od temperature) i redovno uklanjanje uvelih cvjetova pomoći će im da duže traju i izgledaju ljepše. Takođe, redovno obrezivanje i prihranjivanje mogu poboljšati njihov izgled i produžiti cvjetanje.

Zasadite ove predivne biljke već ovog maja i uživajte u njihovoj ljepoti tokom cijele ljetnje sezone – bez stresa oko održavanja. Vaša terasa ili bašta postaće prava oaza u kojoj sunce nije neprijatelj, već saveznik, prenosi Srbija Danas.

Riječ stručnjaka – sve što treba da znate o tovu pilića

Intenzivni tov pilića traje od 40-42 dana starosti, dok ekstenzivni tov kod pilića koji se uzgajaju za sopstvene potrebe traje od 50-60 dana, a nekada i duže. Pilići se nabavljaju krajem februara, u martu ili aprilu, kada temperature više nisu tako niske i opasne za male piliće.

U prvih 12-15 dana starosti, pilići nisu u stanju regulisati vlastitu telesnu temperaturu, nemaju razvijen sistem termoregulacije, tako da im moramo obezbediti temperaturu u objektu za njihove potrebe putem grejnih tela (infracrvene sijalice, kaloriferi i dr.). Pri tome, treba voditi računa da temperatura u objektu gde se drže pilići ne bude previsoka, jer ista može delovati na piliće negativno kao i preniska temperatura u objektu. Kod preniske temperature pilići se okupljaju na hrpu i ne dolaze na pojilice i hranilice, dok kod previsoke temperature pilići spavaju i beže prema rubovima zida, pri čemu takođe ne dolaze na hranilice i pojilice. U oba slučaja će biti loša konzumacija hrane, što će za posledicu imati lošije proizvodne rezultate.

Optimalna temperatura pri useljenju-prijemu pilića je 34֯ C. Ista se spušta za oko 0,5˚ C dnevno, tako da svake sedmice spuštamo temperaturu u objektu za oko 3 stepena. Kao prostirka se može koristiti papir i strugotina od drveta. Kod strugotine treba voditi računa da ne bude mokra jer je tada pogodna podloga za razvijanje patogenih bakterija koje nepovoljno deluju po organizam životinje. Objekat za piliće (gajba, kartonska kutija, kavez ili sl.) ne smeju biti potpuno pokriveni, jer u tom slučaju pilići ostaju bez kiseonika, te udišu amonijak i ugljendioksid koji loše utiču na zdravlje životinje, a samim tim i na proizvodne rezultate. Takođe, mora se voditi računa o tome da hranilice i pojilice budu podignuti u visinu kičme pileta kako ne bi došlo do kontaminacije hrane i da pilići ne konzumiraju hranu i vodu ležeći, pri čemu dolazi do oštećenja „belog mesa“. U oba slučaja imamo negativne efekte.

Kod ishrane pilića treba voditi računa da se obezbedi koncentrovano hranivo koje će podmiriti sve potrebe jedinke u određenoj fazi rasta (proteini, energija, aminokiseline, mikro-makro elementi i vitamini). Pilići su u svim fazama porasta osetljivi na promenu hrane, tako da treba postepeno prelaziti sa hrane na hranu. Koncentrovana hrana se proizvodi u dva oblika – peletiranom i praškastom obliku. Prednosti peletirane hrane su u tome što je manji rastur, bolja konzumacija i hrana je termički obrađena. Kod ishrane pilića koriste se tri vrste hrane: starter, grover i finišer smeša. Starter smeša se koristi od 0-21 dan, grover smeša od 22-35 dana i finišer smeša najmanje 7 dana pre klanja, zbog upotrebe kokcidiostatika u grover smeši.

Izvor: PSSS

Zašto je zdrav maslačak i kako da napravite sirup

Maslačak je vrlo rasprostranjena biljka prepoznatljiva po svojim žutim cvetovima. Već vekovima se koristi u ishrani, ali i u lekovite svrhe. Jestiva je kompletna biljka od korena preko stabla i lišća do cvetova. Ovo je jedna od prvih biljaka koje cvetaju već početkom marta, pa je zovu i vitaminska prolećna bomba. U zvaničnoj farmakologiji koristi se biljka dok cveta (od marta do maja) dok se u narodnoj medicini koristi i pre cvetanja kada se bere lišće, dok se koren vadi u rano proleće ili ranu jesen.

Cenjen među Indijancima

Maslačak (lat. Taraxacum officinale) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočike. Raste u umerenim klimatskim uslovima na travnjacima, pored puta, reka i jezera jer voli vlažno tle. Zbog aromatično-gorkog ukusa u narodu je poznata i pod imenima gorko zelje, popina pogačica, žutinica, žućanik, žuto zelje, mlečika. Poreklo maslačka nije poznato, za lekovita svojstva ove biljke znali su još stari Grci i Arapi koji su je koristili da umire bolove u stomaku. U srednjem veku na ceni je bila mlečna, bela tečnost koja se cedila iz stabljike jer se verovalo da pomaže kod bolesti očiju. U tradicionalnoj kineskoj medicini maslačak se koristi za stomačne tegobe posebno kod upale slepog creva, ali i prilikom problema u dojenju kod porodilja koji nastaju prilikom zapaljenja mlečnih kanala ili nedostatka protoka mleka. Maslačak je bio izuzetno cenjen i među severnoameričkim Indijancima. Maslačak, kao lekovitu biljku prvi je početkom 16. veka opisao nemački botaničar Hironimus Bok.

Maslačak dostiže visinu između 20 i 25 santimetara, ima vretenast korenom koji je izuzetno razgranat pri površini zemlje i može da dostigne veličinu i do pola metra. Stabljika je šuplja iznutra, a čitava biljka sadrži mlečni sok emulziju belančevina i smole gorkog ukusa, dok je cvet jarko žute boje. Period cvetanja je od marta do maja posle koga se pojavljuje seme u obliku bele, pamučaste loptice. Svako seme ima vazdušasti rep kako bi ga vetar lakše razneo. Kao hrana maslačak se najčešće koristi kao salata za koje se upotrebljava mlado lišće u rano proleće. Listovi maslačka sadrže 16 do 18 posto vitamina C i tri procenta gvožđa mnogo više nego spanać. Mlado lišće pre cvetanja može da se bere i osuši na promaji, a potom da se kasnije priprema kao čaj. Salata od maslačka pročišćava krv, podstiče mokrenje i ublažava bolove kod oboljenja žuči i jetre, dok čaj od mladog lišća ublažava urinarne infekcije.

Lekovita svojstva

Lekovita svojstva maslačak ima zahvaljujući svom hemijskom sastavu. Sadrži gorke materije, smole, vosak, eterična ulja, flavonoide, inulin, hetrerozide…Ova biljka je bogata vitaminima A i B, organskim kiselinama, mineralima posebno kalijumom, natrijumom i magnezijumom. U narodnoj medicini koristi se kao gorko sredstvo (kolagog) za smanjivanje masnoće u krvi, cvetovi za pripremu sirupa sličnog medu koji se koristi za jačanje organizma, čišćenje krvnih sudova, bronhitis, prehladu, upalu desi i regulisanje varenja. Od prženog korena može da se napravi zamena za kafu.

Nekada se smatralo da je maslačak dobar za one sa slabim stomakom, a novija naučna istraživanja su dokazala da pored problema sa stomakom ova biljka povoljno utiče na jetru i žuč jer pospešuje stezanje žučne kese čime se višak žuči potiskuje u crevo. Najlekovitiji i najdelotvorniji je sveže isceđeni sok od mlade biljke koji se preporučuje za ublažavanje stomačnih tegoba i hemoroida. Maslačak je izvrstan diuretik, čisti krv, pomaže u lečenju gihta, anemije, reumatizma, čireva, kod upale bešike, otvara apetit. Lekovitost maslačka potvrdili su i naučnici koji su tokom istraživanja na životinjama uočili da ova biljka utiče na regulisanje nivoa šećera i lošeg holesterola u krvi. Gorki sastojci, inulin i polisaharidi prisutni u korenu maslačka povoljno deluju na ravnotežu crevne flore, a sama biljka ima antioksidativni efekat na kompletan oranizam. Ipak pre korišćenja trebalo bi se konsultovati sa lekarom ili iskusnim travarom.

I za kraj vam poklanjamo recept za izuzetno zdrav a zaboravljeni sirup od cveta maslačka.

Sirup od maslačka

Potrebno: 2 litre vode, dve velike šolje cveta od maslačka, kilogram meda, sok od dva limuna.

Priprema: U vodi prokuvajte cvetove maslačka, procedite kroz tanku gazu, pa sok vratite na tihu vatru. Dodajte med i sok od limuna pa kuvajte na laganoj vatri uz konstantno mešanje dok se sok ne zgusne i postane sirup.

Izvor: Agrobiznis magazin

Pojavio se novi metod za otkrivanje lažnog meda: Prevaranti više nemaju šanse

U austrijskoj pokrajini Tirol, u laboratoriji smještenoj u planinskom gradiću Felz, naučnici svakog mjeseca testiraju oko 100 uzoraka meda DNK analizom kako bi utvrdili njihov sastav i otkrili moguće falsifikovanje.

Ovaj metod, koji trenutno koristi samo nekoliko evropskih laboratorija, predstavlja inovaciju u borbi protiv sve raširenijih prevara na tržištu meda.

Naime, tržište meda preplavljeno je lažnim proizvodima, često razrijeđenim vodom ili jeftinim šećernim sirupima, što je protivno zakonodavstvu Evropske unije. Između 2021. i 2022. godine čak 46 posto meda testiranog pri ulasku u EU označeno je kao potencijalno falsifikovano, što je značajan porast u odnosu na 14 posto u periodu 2015–2017. Većina sumnjivih pošiljki, 74 posto, dolazila je iz Kine, navodi France 24.

Austrijska firma Sinsoma, osnovana 2018. godine, specijalizovala se za DNK testiranja meda i nudi ovu uslugu pčelarima po cijeni od 94 evra za osnovni test. DNK analiza omogućava otkrivanje biljaka koje su pčele posjećivale, jer med sadrži DNK tragove iz okruženja u kojem je proizveden. Ako uzorak sadrži DNK biljaka poput riže ili kukuruza, koje pčele ne posjećuju, to ukazuje na neprirodnu mješavinu i moguću prevaru. Uz to, pčelari dobijaju QR kod koji potrošačima omogućava uvid u biljne vrste prisutne u medu, čime se povećava transparentnost.

Jeftini lažni med uništava domaće pčelare

Lažni med ne samo da vara potrošače već i ozbiljno ugrožava egzistenciju domaćih pčelara, koji se teško mogu takmičiti s jeftinim uvoznim proizvodima, često mješavinama iz više zemalja.

“Nemamo nikakve šanse”, rekao je Matijas Kopetzki, vlasnik firme Wiener Bezirksimkerei, koja održava do 350 košnica u Beču.

Evropska unija, kao drugi najveći svjetski uvoznik meda, donijela je prošle godine direktivu prema kojoj će od sredine 2026. etikete na medu morati sadržavati tačnu zemlju porijekla, a ne samo oznaku “mješavina meda iz EU i izvan EU”. Pčelari poput Kopetzkog nadaju se da će novo pravilo podići svijest potrošača. Brisel je, inače, takođe uspostavio grupu stručnjaka s mandatom do 2028. godine, kako bi “uskladili metode za otkrivanje krivotvorenja meda i omogućili praćenje proizvoda do proizvođača ili uvoznika”.

Što se tiče DNK analize, ona može otkriti mnoge vrste prevara, no stručnjaci upozoravaju da nije savršena i da je potrebna rigorozna validacija i standardizacija metoda na nivou EU.

Korina Valinger iz Sinsome naglašava da se tehnologija mora stalno razvijati jer i krivotvoritelji neprestano usavršavaju svoje metode, prenosi Dnevno.hr.

“To je uvijek neka vrsta problema – i to važi i na nivou EU”, rekla je. “Ako uvijek čekate dok ne budete mogli koristiti standardizovan metod za otkrivanje lažnog meda, onda ćete stalno kaskati za falsifikatorima.”

Kako pravilno orezati ružu kad precvjeta? Isijecite je ovako i iz svakog starog izaćiće 10 novih cvjetova

Ruže su prave kraljice bašte. Očaravaju svojim mirisom, elegantnim oblikom latica i romantičnom atmosferom koju stvaraju oko sebe.

Ponašanje jelena u vrijeme parenja

Reprodukcijski ciklus kod jelenske divljači traje cijelu godinu, a kod mužjaka kulminira tijekom vremena parenja. Parenje je kao i drugi fiziološki procesi uvjetovano prisutnošću ili nedostatku pojedinih hormona.

U ovom slučaju je riječ o koncentraciji spolnih hormona u krvi. Spolni hormoni, vremenske prilike (fotoperiodizam – odnos duljine dana i noći) i dr. djeluju kao prekidači koji u pravo vrijeme uzrokuju način na koji se ponaša svako pojedino grlo kako u vrijeme pred parenje tako i u vrijeme parenja. Jelenska divljač je prema socijalnoj odrednici vrsta krda pa su tako i mužjaci veći dio godine u krdima. Ta krda mužjaka nisu strogo ustrojena, već se članovi krda pridodaju i odlaze kako im se sviđa. Mlađi jeleni su stalniji članovi krda, dok se stariji jeleni drže po strani. No, tijekom proljeća, za vrijeme rasta rogova, sastav krda je manje – više ustaljen. I to traje sve do zadnje faze rasta rogovlja – okoštavanja i mineralizacije.

Nakon čišćenja grana rogovlja od basta, srpanj i tijekom prve polovine kolovoza krdo nema ustaljene članove, a konačno odvajanje od krda (mužjaka starijih od pet godina) se događa tijekom kolovoza. Obično se to u našim panonskim krajevima događa u drugoj polovini kolovoza i to je vrlo burno i intenzivno, a najbolje se može utvrditi glasnim javljanjem – rikom.

Nakon raspada krda mužjaka rika staje, a mužjaci se premještaju i odlaze u tradicionalna područja parenja (sezonske migracije). Rika se u tim početnim danima čuje povremeno, a uzrok je uglavnom susret dva mužjaka koji se premještaju, a žele aktivno sudjelovati u parenju. Takva se tradicionalna mjesta parenja nazivaju rikališta, a pojedini mužjaci mogu koristiti ista rikališta duži niz godina s tim da rikališta ne moraju uvijek biti na istoj mikro-lokaciji već je u krugu kojeg koristi krdo košuta koje mužjak svojata. U grubo, u uvjetima koji vladaju u slobodnoj prirodi u parenju mogu sudjelovati svi mužjaci stariji od pet godina. Najaktivniji su mužjaci starosti sedam, osam i devet godina. Mlađi mužjaci od sedam i stariji mužjaci od deset godina su u fiziološki slabijoj kondiciji te ne sudjeluju u aktivnostima parenja kao srednjedobni mužjaci. Srednjedobni su mužjaci od početka parenja aktivni, traže krda košuta, odmah se zadržavaju oko njih, love košute oko svojih rikališta i formiraju brojnije hareme.

Pokazuju sve obrasce ponašanja, oštećuju vegetaciju, često uriniraju i kroz urin puštaju spermu, zatim se u takvim kupkama valjaju, kaljužaju se, gusto i često obilježavaju svoje rikalište te odgovaraju na svaki poziv i obznanjuju da su tu i da drže košute. Mladi jeleni nastoje razbiti harem protrčavanjem kroz krdo i stvarajući pomutnju s ciljem odvajanja koje košute kako bi izvršili naskok, no oni rijetko uspijevaju u svom naumu, jasno, ako je u lovištu dovoljno srednjodobnih jelena.

Jeleni stariji od deset godina štede snagu, nisu aktivni u prvoj fazi parenja, ne formiraju uvijek hareme, ali kada su košute spremne za parenje (ovulacija), tada oni stupaju na scenu i odvedu po jednu košutu i bez puno buke obave parenje u nekom skrivenom rikalištu (obično su to zabačeni dijelovi lovnih revira). Javljaju se (riču) samo kada je košuta spremna za parenje, a u blizini se nalazi suparnik (čuvaju snagu i biraju sukobe – sukobljavaju se samo onda kada nema drugog izlaza).

Držači harema nastoje košute stjerati u kut na način da su sa što više strana zaštićeni gustom vegetacijom (trska, gustiš) kako bi čuli dolazak suparnika, a da na slobodnu stranu imaju što bolji pregled (močvarne bare i čistine) i dotok mirisa sa strujanjem zraka. U društvu harema se često nalaze i godišnjaci (špizeri), koje držači harema toleriraju ili ih kratko tjeraju od harema. Jelene stare tri, četiri i pet godina obavezno tjeraju i nastoje udaljiti od harema.

Problem nastaje kada se pojavi dorastao suparnik koji želi preuzeti harem. Mnogi autori su nastojali odgonetnuti koji faktori su ključni u slučaju kada se susretnu takva dva jelena, je li to oblik i građa rogova, je li to kondicija, tjelesna masa ili dinamika/učestalost rike.

Istraživanja su pokazala da su odlučujuće karakteristike one koje su na kušnji iz razloga dugotrajnosti rike. Dakle, to su karakteristike koje su povezane uz samo javljanje – riku (jačina i učestalost javljanja) i uz opadanje tjelesne mase (kondicija). Jeleni sukob počinju rikom, to je prvi stupanj procjene hoće li se napadač približiti držaču harema. Ako procjeni (na temelju rike) da je držač harema dovoljno iscrpljen trajanjem rike (u periodu parenja rikajući jeleni izgube i do 30 % tjelesne mase) napadač se približava držaču harema.

Približavanje je lagano i glasno (pojačava se intenzitet rike), ako napadač procjeni da ne može preuzeti harem on odlazi, a držač harema ga progoni. Ako napadač u tom posljednjem dijelu vokalne faze (1. korak do sukoba) ocjeni da može pobijediti, približava se držaču harema. Slijedi usporeni hod dvaju suparnika kada oba jelena procjenjuju tjelesno stanje suparnika (kondiciju i tjelesnu masu) . U tim trenutcima razmak između dva jelena je oko 5 metara. I u ovom trenutku jedan suparnik može odstupiti i pobjeći, no ako niti jedan ne odstupi, jedan od suparnika spušta rogove, a i drugi skoro simultano s njim i borba počinje (kontakt – 3. korak). Borba može trajati vrlo kratko, ali i do 30 minuta, borba se temelji na guranju rogovima i pokušajima zakretanja rogova i glave suparnika kako bi se dobila šansa za ubod parošcima (nadočnjakom, srednjakom ili vučjakom) u područje očiju, glave, vrata i prednjeg dijela tijela.

Uglavnom je presudna tjelesna masa i kondicija, odnosno stupanj iscrpljenosti trajanjem parenja. Borbe rijetko završavaju smrtno, no česte su ozljede očiju (sljepoća) i prednjih nogu (šepavost). Nakon borbe slijedi progon suparnika i glasno javljanje i obznanjivanje uspješnosti u borbi. Uspješnost mužjaka u prijenosu nasljednih osobina na potomke ovisi o kondiciji i tjelesnoj masi mužjaka, zatim o dobroj procjeni suparnika (biranju borbi) i o sposobnosti kontroliranja ponašanja drugih životinja (košuta i mladih mužjaka).

Izvor: agroportal.hr

Tržište sezonskih proizvoda: Šta se najbolje prodaje u maju i zašto

Maj je jedan od najvažnijih mjeseci za sve koji se bave proizvodnjom i prodajom svježih sezonskih proizvoda. Proljeće je u punom jeku, pijace se pune bojama i mirisima, a potrošači traže zdravu i svježu hranu, često proizvedenu lokalno. U ovom periodu, određene kulture i proizvodi bilježe naročitu tražnju, kako zbog njihove svježine, tako i zbog nutritivne vrijednosti i sezonske dostupnosti.

Šta se najbolje prodaje u maju?

1. Jagode

Jagode su apsolutni hit maja. Pojavljuju se na pijacama i u marketima krajem aprila i tokom cijelog maja. Ljudi ih vole zbog osvežavajućeg ukusa, mogućnosti raznovrsne pripreme (kolači, sokovi, džemovi) i zato što označavaju pravi početak sezone voća.

2. Mladi krompir

Pojavljuje se početkom maja, a popularan je jer ima mekšu teksturu i blaži ukus. Zbog svoje svježine, često se koristi u pripremi laganih obroka. Mnogi potrošači preferiraju domaći mladi krompir u odnosu na uvozni, pa je tražnja u ovom periodu visoka.

3. Mladi luk i rotkvice

Ove dve kulture simbolišu proljećnu trpezu. Jeftine su, lako se uzgajaju i brzo dospijevaju. Idealne su za salate i kao prilozi, pa su čest izbor potrošača koji žele laganiju ishranu nakon zime.

4. Spanać i blitva

Zeleniš ima vrhunac sezone u maju. Potrošači sve više traže svježe lisnato povrće bogato vitaminima, posebno zbog trenda zdrave ishrane. Domaće varijante imaju prednost jer nisu dugotrajno skladištene kao uvozne.

5. Rani paradajz i krastavac (iz plastenika)

Iako nisu još potpuno u sezoni na otvorenom, proizvodi iz plasteničke proizvodnje već uveliko stižu na tržište. Krastavci su posebno traženi zbog osvežavajućeg ukusa, a paradajz ulazi u sezonu krajem maja.

6. Zeleni grašak

Počinje da se bere krajem maja. Sveži grašak ima prednost u odnosu na zamrznuti jer potrošači žele što prirodnije proizvode, a često ga kupuju i za zimnicu.

Zašto baš ovi proizvodi?

1. Sezonska dostupnost

Maj je mjesec kada se priroda potpuno budi. Ove kulture prirodno dospijevaju u ovom periodu, bez vještačkih uslova za rast, što ih čini ukusnijim i nutritivno bogatijim.

2. Svježina i lokalno porijeklo

Sve više potrošača vodi računa o porijeklu hrane. Lokalni proizvodi koji su ubrani dan-dva prije prodaje imaju prednost nad uvoznim, dugotrajno skladištenim proizvodima.

3. Cijena

Sezonski proizvodi su obično jeftiniji, jer ih ima u većim količinama. To odgovara i kupcima i proizvođačima – jedni štede, a drugi lakše prodaju robu.

4. Zdravstveni trendovi

U vrijeme kada sve više ljudi vodi računa o ishrani, zeleniš, bobičasto voće i mlado povrće idealni su za detoksikaciju i jačanje organizma nakon zime.

Savjet proizvođačima i prodavcima

Ako se bavite poljoprivredom, maj je idealan trenutak da povećate ponudu upravo ovih proizvoda. Dobra prezentacija, isticanje domaćeg porijekla i svježine, kao i prisustvo na lokalnim pijacama i online prodaji, mogu vam donijeti dodatnu zaradu. Potrošači prepoznaju kvalitet, posebno kada dolazi direktno od proizvođača.

Kako suzbiti puževe?

U borbi protiv puževa možemo se služiti preventivnim, biološkim i hemijskim metodama.

Što se tiče preventive, ona se zasniva na sadnji snažnijih biljaka koje brže napreduju, rastu i time postaju otpornije na oštećenja. Isto tako, poželjno je uvijek posaditi 10-20 % više presadnica od planiranog, računajući na napad puževa ali i raznih gljivica koje izazivaju truljenje. Nadalje, pošto puževi danju miruju nužno je biljke zalijevati samo u jutarnjim satima kako bi se do večeri osušile.

Pored toga, treba izbjegavati držanje i uzgoj presadnica izravno na tlu iz razloga što su tada njihovi mladi, sočni listovi lako dostupni puževima.

Od bioloških metoda primjenjuje se ručno skupljanje puževa, plitko ukopavanje posuda s pivom u tlo što privlači puževe te upotreba tvari koje nagrizaju tijelo ili skidaju sluz. U tu svrhu oko uzgajanih biljaka i po obodima parcela postavljaju se dehidrirajuća prašiva koja isušuju tijelo puža, poput pepela i kreča, ili se oko biljaka rasipaju materijali koji nagrizaju tijelo puževa, poput soli i mineralnih gnojiva.

Ipak, pošto sve navedene tvari štetno djeluju za biljku ukoliko se dodaju u velikim količinama, o tomu moramo povesti računa prilikom njihove primjene. Ali, u borbi protiv puževa značajnu ulogu igraju i prirodni neprijatelji poput ježeva, žaba, guštera, čvoraka, vrana, galebova i drugih insekata (trčci).

Pročitajte: agroportal.hr