Blagotvorna svojstva sirovog krompira odavno su poznata narodnoj medicini, ali uprkos tome vlada miลกljenje da se on ne smije konzumirati sirov.
Zapravo, rijeฤ je o zabludi, jer u sirovom obliku krompir je vrlo zdrava i viลกestruko korisna namirnica.
Takoฤe, kad smo veฤ kod zabluda, vaลพi i ona da je prije upotrebe neophodno oguliti krompir, jer je njegova ljuska otrovna.
Zapravo, ljuska zdravog, organski uzgajanog krompira ne sadrลพi nikakve supstance koje bi bile ลกtetne po zdravlje.
Ono ลกto jeste opasno jeste nezreo krompir zelene ili mjestimiฤno zelene kore, kao i onaj koji je proklijao.
Opasnost se krije u solaninu – toksinu koji nastaje u klicama i zelenim dijelovima krompira. Ali, njega se moลพete lako rijeลกiti tako da prije upotrebe uklonite dijelove ljuske s klicama i pozelenelu koru, piลกeย Srbija danas.
Krompirom protiv teลกkih bolesti
Krompirov sok je odliฤno prirodno sredstvo za lijeฤenje gastritisa, jedne od najraลกirenijih bolesti danaลกnjice. Treba uzimati po jednu kaลกiku soka razrijeฤenog sa malo vode, pola sata prije obroka.
U terapiji ฤira ลพeluca i dvanaestopalaฤnog crijeva savjetuje se svakodnevno konzumiranje pola decilitra krompirovog soka na prazan stomak i po pola decilitra pola sata prije ruฤka i veฤere.
Sok od krompira ima blagotvoran uticaj na sniลพavanje nivoa ลกeฤera u krvi, kao i u lijeฤenju bolesti pluฤa i organa za disanje, ฤak i kod teลกkih oboljenja kao ลกto je emfizem.
Budistiฤki svjeลกtenici trvde da svakodnevno ispijanje dva decilitra soka od krompira moลพe doprineti izlijeฤenju od kancera i drugih teลกkih bolesti. Uฤinkovitost ove supstance u suzbijanju raka postepeno se dokazuje i u nauฤnim istraลพivanjima.
U Japanu su nauฤnici uspjeli da iz sirovog krompira izdvoje materiju koja se pokazala kao dobra za suzbijanje rasta tumorskih ฤelija kod laboratorijskih miลกeva. Krompirov sok primjenjuje se i kao dio poznate Brojsove terapije protiv raka.
U poslednje vrijeme, krompir sve viลกe dobija na vaลพnosti kao bitno sredstvo u borbi protiv bolesti jetre i bubrega, ali i kod srฤanih oboljenja, visokog krvnog pritiska, dijabetesa, lumbaga, reume…
Konzumiranje soka od sirovog krompira odliฤno je sredstvo za jaฤanje imuniteta, a pomaลพe i pri uklanjaju uฤestalih glavobolja i menstrualnih bolova.
Takoฤe, ako se osjeฤate slabo ili iscrpljeno, popijte ujutru i uveฤe sok napravljen od jednog srednjeg krompira, jedne mrkve i jabuke – u roku od dve sedmice biฤete u formi.
Ljuska krompira prirodno je sredstvo za detoksikaciju organizma i izvor mnogih nutrijenata (namirnica potrebnih organizmu za ลพivot i rast). Ako konzumirate krompir sa ljuskom, posebno sirov, unijeฤete u organizam niz vrijednih sastojaka, poput ugljenih hidrata, bjelanฤevina, vitamina C i B6, kalijuma, gvoลพฤa, magnezijuma i cinka.
Vaลพno je imati na umu da se vitamin C gubi kuvanjem, ลกto je prevelika ลกteta jer u sirovom krompiru srednje veliฤine (otprilike 150g) ima ฤak 27mg vitamina C, ลกto ฤini 45 odsto preporuฤenog dnevnog unosa.
Krompir je veoma djelotvoran u njezi problematiฤne koลพe – osigurava ฤist i blistav ten, bez akni i mitisera.
Odliฤan je ฤistaฤ problematiฤne koลพe, zahvaljujuฤi antiseptiฤnim svojstvima, buduฤi da ima mnogo vitamina C i skroba, pa hrani koลพu i usporava njeno starenje.
Ako se krompir izrenda i u obliku maske nanese na lice, oฤistiฤe i zategnuti koลพu, gladeฤi sitne bore. Takoฤe, pomaลพe u borbi protiv celulita – dovoljno je kriลกkama sirovog krompira redovno masirati kritiฤna mjesta.
Priprema soka
Veoma je jednostavno napraviti sok od krompira. Najprije dobro operite krompir i sa njega uklonite klice i zelene dijelove kore. Potom ga izrendajte, stavite u lanenu krpu i iscijedite sok (moลพete ga iscijediti i u sokovniku). Sok uvjek piti svjeลพe napravljen, a radi poboljลกanja ukusa moลพete ga pomijeลกati sa voฤem i povrฤem po izboru.
Izvor: nezavisne novine