Lubenice su simbol ljeta. I iako u njihovom ukusu uživamo kratko, postoji način da ih sačuvamo za zimu tako što ćemo napraviti slatko od kore lubenice. Pored kore potrebna su vam još samo 2 sastojka i manje od sat vremena.
Nakon ovog recepta koru od lubenice više nećete bacati.
Sastojci:
- 600 g kore lubenice
- 200 g šećera
- sok od 1 limete + kora
Pročitajte: Zimnica od lubenice – Slatko povrće jedite cijele godine
Priprema:
Uzmite koru i uz pomoć ljuštilice uklonite zeleni dio. Ostatak isjeckajte na sitne kockice i stavite u veću šerpu. Pospite šećerom, dodajte sok i koricu limete i stavite da se kuva na laganoj vatri 45 minuta. Nakon toga sipajte u čiste tegle i ostavite da se ohladi.
Detalje pripreme pogledajte u videu: