Sjeme je početak, a od toga kakav je početak zavisi šta će biti kasnije. Za sjeme se kaže da je osnova opstanka života na Zemlji. Proizvodnja hrane u mnogome zavisi od biljaka, a njihov uzgoj zavisi od kvaliteta sjemena. Dobro sjeme je uslov za dobru proizvodnju.
U povrtarstvu se većina biljaka gaji iz sjemena. Od klijavosti i čistoće sjemena zavisi koliko će uspješan biti početak proizvodnog ciklusa.
Zašto su važni klijavost i čistoća sjemena
Pod kvalitetnim sjemenom podrazumijeva se sjeme koje po svom obliku, veličini, boji, mirisu, čistoći i klijavosti odgovara određenoj vrsti povrća, napominje dipl. inženjer poljoprivrede Dragan Mijušković, savjetodavac PSSS Jagodina. Iskusni povrtari prepoznaju kvalitetno sjeme (da li je dozrelo ili nije), smežurano sjeme pokazuje znake rano ubranog ili prezrelog.
Ukoliko je sjeme izgubilo svoj specifičan miris, manjeg je kvaliteta i ima manju energiju klijanja. Čistoća sjemena je važno svojstvo, jer sadržaj raznih nečistoća i primjesa korovskih i drugih gajenih biljaka neće dati očekivane rezultate (ne smije da se stavi u promet).
Prilikom kupovine sjemena obratiti pažnju na deklaraciju na kojoj piše kolike su čistoća sjemena i klijavost. Klijavost sjemena je najbitnije svojstvo sjemena. Ako je klijavost 90%, to znači da će od 100 sjemenki niknuti 90 biljčica.
Pročitajte: Vrijeme je za skupljanje sjemena – Kako biste na proljeće imali šta posaditi slijedite ove korake
Kako da utvrdimo klijavost sjemena
Svaki proizvođač može i sam da utvrdi klijavost sjemena, podsjeća Mijušković. Potrebno je da odredi broj sjemenki, tri uzoraka po 50 sjemenki ili 3 uzoraka od po 100 sjemenki. Stavi ih na vlažnu vatu ili upijajući papir u plitkoj posudi i prekrije vlažnom vatom ili papirom. Takvo sjeme odstoji 5-10 dana na temperaturi od 20 °C, obično u prostoriji gdje je konstantna temperatura.
Računanje upotrebne vrijednosti i potrebne količine sjemena
Primjer kako računati upotrebnu vrijednost sjemena:
Na deklaraciji piše da sjeme ima klijavost 85% i čistoću 90% upotrebna vrijednost sjemena je:
UV(upotrebna vrijednost) = klijavost x čistoća : 100= 85 x 90 : 100 = 76%
Ako je 76% upotrebna vrijednost, onda nam treba više sjemena i to se računa na sljedeći način:
Ako je apsolutna upotrebna vrijednost sjemena 100%, a za 1 ha tog sjemena treba nam 10 kg (UV 76%) tada računamo na sljedeći način:
Količina/ha = 100 x 10 : 76 = 13,16 kg sjemena.
Znači zbog klijavosti i čistoće umjesto 10 kg/ha potrebno nam je 13,16 kg/ha sjemena.
Pročitajte: Banka sjemena Kragujevac – Zdravlje na usta ulazi
Zašto sijati kalibrirano sjeme?
Prilikom izbora i kupovine sjemena, savjetuje Mijušković, prednost dati kalibriranom sjemenu.
Razlozi su sljedeći:
- ujednačeno nicanje,
- veći procenat kvalitetnog rasada,
- ujednačenije biljke,
- veći prinos i kvalitet plodova
- za proizvođača – veću zaradu.