Vitaminski džem - Cvekla, jabuka, mrkva i limun

Vitaminski džem (cvekla, jabuka, mrkva i limun) - Isprobajte ovaj novi ukus, nećete se pokajati. Napravite domaći džem od cvekle, jabuke, mrkve i limuna.

• 500 g cvekle
• 500 g šargarepe
• 500 g jabuka
• 500 g limuna - sok
• 500 g šećera
• 100 ml vode

Pročitajte:Bez ikakve hemije, pravi domaćinski – Džem od jabuka

1. Cveklu, mrkvu i jabuke izmiksati, pa dodati sok od pola kg limuna. Šećer i vodu kuvati 5 minuta, pa dodati izmiksano voće i povrće. Kuvati 20 minuta uz povremeno skidanje pjene.
2. Kad je džem gotov malo sipati na tacnu i provjeriti gustinu.
3. Vruć džem sipati u sterilisane tegle, hermetički zatvoriti i okrenuti naopako. Ostaviti da se džem ohladi.