Utorak, 8 Oktobra, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaTuršija od crvenih paprika: Prije nego što stigne prava zimnica

Turšija od crvenih paprika: Prije nego što stigne prava zimnica

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Ova jesen stigla je ranije nego što je uobičajeno, tako da domaćice mogu biti u dilemi – da li je vrijeme za pravljenje ‘prave’ zimnice ili je i dalje rano.

U svakom slučaju dobro će vam doći recept za crvene paprike koje možete jesti već dva dana nakon sto ih pripremite.

Sastojci:

1 kg crvenih paprika

10 čenova bijelog luka (može se povećati/smanjiti po želji)

1 čaša jabukovog sirćeta

1/2 čaše maslinovog ulja (može i suncokretovo)

1 puna kašičica soli

8-10 zrna bibera (opciono)

1 kašičica sjemenki kima (opciono)

1/4 veze peršuna

Priprema:

Najprije uklonite sjemenke iz paprika. Isjeckajte na ne previše sitne komade. U jednu šerpu stavite sirće, ulje i so, kada proključa, dodajte paprike i kuvajte 3 minuta. To je dovoljno. Nakon što isključite šporet, dodajte peršun i biber dok je još vruće. Stavite u sterilizovanu teglu dok je vruće i ostavite na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi. Zatim stavite u frižider i ostavite dva dana. Jedan dan je takođe dovoljan, ali nakon dva dana dobijate vrhunsku turšiju, prenose Vijesti.me.

Pogleldajte video pripreme ove salate na instagram profilu Bajkovito selo

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI