Mrkva može da se sije i tokom prvih dana novembra. Odgovaraju joj plodna zemljišta neutralne reakcije. Kvalitet zemljišta ima najvažniji uticaj na formiranje pravilnog korijena. Kada naiđe na kamen ili nepropusni sloj račva se i puca. Dobri predusjevi za mrkvu su mahunarke, paprika, paradajz, kupus, a loši su korjenasto i krtolasto povrće. Poslije nje se može sijati skoro svo povrće. Najčešće se gaji kao drugi usjev u plodoredu, poslije biljaka koje se obilno đubre stajnjakom.
Mrkvu u tipu „Nantes“ treba sejati u šestorede bankove širine 120 cm, s razmakom između redova 14 cm i rastojanjem između bankova pola metra. Sije se na dubinu od 1,5 do 2 cm. U zavisnosti od temperature nicanje može da traje i do 20 dana. Da bi se skratio ovaj period sjeme se prije sjetve naklijava ili jarovizuje.
Za naklijavanje sjeme se stavi u platnenu vrećicu i kvasi umakanjem u hladnu vodu svakih pet sati tokom jednog do dva dana. Poslije namakanja se ocijedi i ostavi na temperaturi od 18 – 20 stepeni. Tokom ovog tretmana sjeme polako bubri i povećava zapreminu. Prije sjetve ga treba prosušiti da bi se nicanje olakšalo i normalno nastavilo.
Pročitajte: Proizvodnja mrkve – Traži puno svjetlosti i umjereno vlažno zemljište
Jarovizacija sjemena nema veze sa jarovizacijom biljaka koja utiče na prorastanje i cvjetanje. Na početku ovog procesa kilogram sjemena se potopi u litar vode i drži na sobnoj temperaturi tokom 4 – 5 dana, tj. dok ne počne klijanje. Zatim se prenosi u frižider u kojem je temperatura od 0- 1 stepena , i tu se čuva 10 – 15 dana.
Sije se u vležno zemljište. Jarovizovano sjeme niče 7-8 dana ranije od nejarovizovanog. Mrkva iz ovog roka se vadi u martu. Tada na tržištu ima dovoljno mrkve iz hladnjača, tako da u novembru treba sijati mrkvu samo ako postoji sigurno tržište.
Autor: Radojka Nikolić, savjetodavac za ratarstvo i povrtarstvo, PSSS Kruševac