Četvrtak, 22 Februara, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaRecept za omiljeni domaći kukuruzni hljeb

Recept za omiljeni domaći kukuruzni hljeb

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Priprema domaćeg hljeba ne mora da bude teška i komplikovana. Recept za domaći kukuruzni hljeb koji vam donosimo mogu da pripreme i domaćice koje nisu vične miješenju tijesta.

Recept za domaći kukuruzni hljeb

Sastojci:

  • 3,5 šolja običnog brašna (mjera je šolja od 250 mililitara)
  • 2 šolje fino mljevenog kukuruznog brašna
  • 3 šolje mlijeka
  • 1 šolja ulja
  • ravna supena kašika suvog kvasca
  • ravna kafena kašičica soli
  • vršna kafena kašičica šećera
  • 1 jaje

Pročitajte: Najzdravije vrste hljeba – Puni su vitamina i minerala, štite od brojnih bolesti!

Priprema:

Zagrijte mlijeko da bude mlako, pa ga sipajte u činiju u koju ste već stavili obično i kukuruzno brašno, suvi kvasac, šećer i so. Sve dobro izmiješajte, pa dodajte jaje i ulje i mijesite pet minuta.

Umiješeno testo prekrijte krpom ili streč-folijom i ostavite sat vremena da naraste. Potom ga prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, podijelite ga na dva jednaka dijela i formirajte vekne.

Tepsiju obložite pek-papirom i premažite uljem, pa prebacite vekne i ostavite ih da narastaju još pola sata.

Zagrijte rernu na 200 stepeni, pa na dno spustite tepsiju u koju ste sipali vodu – ovo će obezbijediti da korica hljeba bude hrskava.

Nožem zasijecite hljeb na nekoliko mjesta, pa tepsiju sa hljebom stavite u rernu iznad tepsije sa vodom i pecite otprilike 35 do 40 minuta.

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI