Srijeda, 30 Novembra, 2022
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaRecept za kisele paprike u tegli bez konzervansa - Zimnica kojoj nećete...

Recept za kisele paprike u tegli bez konzervansa – Zimnica kojoj nećete odoliti

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Na našim prostorima zimnica je nezamisliva bez paprike. Domaćice je spremaju na bezbroj načina, a jedan od omiljenih je ona kisela u tegli. Kisele paprike volimo zbog fantastičnog ukusa, i zbog toga što su odlična salata koja se služi uz razna jela.

Zato smo za vas pripremili recept za kisele paprike u tegli, a najbolje od svega je to što su bez konzervansa.

Sastojci:

  • 1,5 kg mesnatih crvenih paprika
  • 3 čena bijelog luka
  • 3 kašičice soli
  • 12 kašičica šećera
  • 12 kašičica sirćeta
  • 1 l ključale vode
  • biber u zrnu
  • peršun

Pročitajte: Džem od paprika – Za manje od pola sata gotov je namaz za pamćenje

Priprema:

Paprike operite, pa ih očistite od sjemenki i drški, pa ih uspravo isijecite na listiće. U čiste tegle, uspravno ređajte papriku.

Bijeli luk isjecite sitno.

Kada napunite teglu, dodajte malo bijelog luka, bibera u zrnu i peršuna. U svaku teglu stavite po jednu kašičicu soli i po četiri kašičice šećera.

U svaku teglu sipajte po četiri kašičice alkoholnog sirćeta. Paprike prelijte ključalom vodom, sve do vrha.

Tegle dobro zatvorite čistim poklopcima, pa ih stavite u hladnu rernu na 90 stepeni i ostavite tako 90 minuta.

Poslije 90 minuta isključite šporet, pa ostavite zimnicu da prenoći u šporetu. Sutradan, paprike su spremne za jelo.

POVEZANI ČLANCI
spot_img
spot_img

NAJNOVIJE VIJESTI

[td_block_2 custom_title="Aktuelno"]