Plasteniฤka proizvodnja je proizvodnja koja zahtijeva puno troลกkova, zbog ฤega je potrebno, prije kretanja u sadnju znati koje su biljke najbolje za to. Kad je u pitanju paradajz, selekcije se, u odnosu na visinu, dijele na tri grupe: visoki, niski i ลพbunasti. Od ostalih karakteristika bitni su prinos, veliฤina ploda, otpornost na bolesti, ฤvrstoฤa ploda koja odreฤuje duลพinu ฤuvanja i otpornost na nepovoljne uslove transporta.
Ukoliko biramo po visini biraju se selekcije indeterminantne (visoke) i poludeterminantne (srednje visoke).
Meฤu poluvisokim se izdvajaju domaฤe selekcije marko, balkan, i inostrane agilis, galina, korvinus, minaret, grovnet.
Lista visokih selekcija je mnogo duลพa i za plasteniฤku proizvodnju se preporuฤuju: nada, danubijus, zlatni jubilej, pegaz, maraton, kazanova, medeno srce, volovsko srce, buran, bajkonur, amaneta, astraion, matijas, alfred, jidigo, amati, big bif, sprinter, tamaris, nemo tami, izmir, panekra, cinto, delfine, logistika, barbados, optimaโฆ
Proฤitajte: Zaลกto se nedostatak kalcijuma javlja kod paradajza i paprike โ Kako ga sprijeฤiti?
Karakteristike pojedinih sorti
Minaretย je vrlo rani, poluvisoki hibrid, koji na cvjetnoj grani ima ฤetiri do ลกest plodova teลพine 200โ300 grama.
Matijasย je hibridna sorta koja raste relativno visoko, a osim u plasteniku, moลพe se gajiti i na otvorenom. Daje otporne, ฤvrste plodove, teลพine od 200 do 250 grama. Poznat je po otpornosti na razne bolesti, ali i po izuzetno visokim prinosima, a dobro podnosi transport.
Big bif je rani hibrid poznat po optimalnoj kombinaciji tradicionalnog ukusa i hibridnih karakteristika. Lako se prilagoฤava klimi u kojoj se gaji, daje svijetle, velike plodove teลพine do 330 grama i dosta je otporan na razne bolesti.
Optimaย je srednje rana visoka sorta paradajza. Pored plastenika, moลพe se gajiti i na otvorenom. Plodovi su okrugli, tamnocrveni, teลกki do 250 grama, otporni i ฤvrsti pa dobro podnose transport.
Volovsko srceย je jedna od najstarijih kasnih sorti paradajza. Ovaj paradajz je jedinstven po ruลพiฤastom, veoma krupnom plodu, srcolikog oblika. Plodovi su ukusni, mesnati i soฤni. Jedina mana je mek plod koji ne podnosi dobro transport i skladiลกtenje.
Kazanovaย je hibridna, bujna sorta koja u adekvatnim uslovima gajenja moลพe po biljci da da ลกest do sedam kilograma roda. Plodovi su teลกki do 230 grama, ฤvrsti, mesnati, pogodni za transport i duลพe ฤuvanje. Sije se u februaru i martu. Tokom gajenja, treba paziti da se ne pretera sa ฤubrenjem, jer u sluฤaju predoziranja, cvjetovi ฤe opadati, a prosjeฤan prinos ฤe biti znatno smanjen.
Maraton je visok i veoma bujan hibrid paradajza koji daje krupne, mesnate i ukusne plodove prosjeฤne teลพine oko 250 grama. Biljka se moลพe gajiti i na dva, tri ili ฤetiri stabla.